Поисковый запрос: (<.>U=637.1.07(043)<.>) |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар06-64
Автор(ы) : Свидерская Д.С.
Заглавие : Исследование качества молочного сырья и товароведная оценка мороженого, полученного на его основе
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Кемерово, 2004
Колич.характеристики :21 с:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 20-21(18 назв.)
ГРНТИ : 65.09.05 + 65.03.29
УДК : 637.1.07(043) + 663.674.012.1:543(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар10-4351
Автор(ы) : Митасева Е.В.
Заглавие : Разработка системы управления безопасностью и качеством продукции молокоперерабатывающего предприятия малой мощности
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.02.23
Выходные данные : М., 2009
Колич.характеристики :27 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 26-27 (7 назв.)
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.1.07(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар10-14271
Автор(ы) : Хитрик С.А.
Заглавие : Исследование влияния высокого гидростатического давления на качество биопродукта для специального питания
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2010
Колич.характеристики :18 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 17 (9 назв.)
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.1.07(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар10-14762
Автор(ы) : Мун А.Л.
Заглавие : Управление технологическими рисками при производстве пастеризованных творожных паст
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.02.23
Выходные данные : М., 2010
Колич.характеристики :23 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 22-23 (13 назв.)
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.1.07(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар10-18448
Автор(ы) : Балеевских А.С.
Заглавие : Разработка и мониторинг системы менеджмента качества на молокоперерабатывающих предприятиях
: автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05
Выходные данные : СПб., 2010
Колич.характеристики :23 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 21-23 (14 назв.)
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.1.07(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар10-23729
Автор(ы) : Дедков К.А.
Заглавие : Сезонные изменения молока и их влияние на состав и свойства молочной продукции
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2010
Колич.характеристики :19 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 18-19 (9 назв.)
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.1.07(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР11-30789
Автор(ы) : Шахматов Р.А.
Заглавие : Исследование сезонных изменений состава молока и разработка способов совершенствования технологии творога
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2011
Колич.характеристики :18 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 17-18 (14 назв.)
ГРНТИ : 65.63.03 + 65.63.33
УДК : 637.1.07(043) + 637.146(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): состав молока--сезонные изменения--содержание белка--выход творога
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-4049
Автор(ы) : Малинина З.Ю.
Заглавие : Повышение эффективности процедуры контроля антибиотиков в молоке и молочных продуктах
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.02.23
Выходные данные : М., 2013
Колич.характеристики :25 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 23-25 (21 назв.)
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.1.07(043) + 637.12.04/.07(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--молочные продукты--содержание антибиотиков--многоступенчатый контроль
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-18125
Автор(ы) : Полетаева А.С.
Заглавие : Дорожная карта категорирования мер управления опасными факторами при производстве кисломолочных напитков
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.02.23
Выходные данные : М., 2013
Колич.характеристики :23 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 22-23 (12 назв.)
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.1.07(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные напитки--производство--безопасность--дорожная карта
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-3703
Автор(ы) : Попова Н.В.
Заглавие : Обеспечение качества восстановленных продуктов переработки молока и интенсификация их производства на основе ультразвукового воздействия
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Кемерово, 2014
Колич.характеристики :19 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 17-18 (18 назв.)
ГРНТИ : 65.63.03
УДК : 637.1.07(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--переработка--восстановленные продукты--качество
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных