Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=71.33.13$<.>)
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10
1.
Поволяев Я.Р. Разработка технологии кулинарных изделий из бескостного мяса цыплят-бройлеров. - 1991
2.
Ом Мок Сан Разработка роторной машины прерывисто-поточного действия для приготовления национального блюда Кореи "Гугсу". - 1993
3.
Баранов Б.А. Теоретические и прикладные аспекты показателя "активность воды" в технологии продуктов питания. - 2000
4.
Зацепилина Н.П. Совершенствование технологии комбинированных рубленых изделий и полуфабрикатов/Н. П. Зацепилина. - 2012
5.
Кулиева Р.Г. Совершенствование технологий и рецептур продуктов питания для детей младшего школьного возраста/Р. Г. Кулиева. - 2013
6.
Ле Тхи Диеу Хуонг Разработка и товароведная оценка продукции на молочной основе для школьного питания во Вьетнаме/Ле Тхи Диеу Хуонг. - 2014
7.
Быстров Д.И. Совершенствование технологии производства кулинарной продукции из растительного и животного сырья для массового питания /Д. И. Быстров. - 2012
8.
Гращенков Д.В. Разработка блюд и рационов для дошкольных образовательных учреждений на основе автоматизированной системы расчетов/Д. В. Гращенков. - 2014
9.
Гращенков Д.В. Разработка блюд и рационов для дошкольных образовательных учреждений на основе автоматизированной системы расчетов/Д. В. Гращенков. - 2015
10.
Гержова Т.В. Разработка технологии специализированной пищевой продукции из ламинарии для питания детей в организованных коллективах/Т. В. Гержова. - 2015
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)