Поисковый запрос: (<.>R=69.51$<.>) |
Общее количество найденных документов : 291
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| Ар09-9139
Гитинамагомедов, М. М.
Влияние пищевых покрытий на качество и срок хранения рыбы горячего копчения [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / М. М. Гитинамагомедов. - М., 2009. - 22 с : ил. - Библиогр.: с. 21-22(4 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| Ар09-23018
Михеев, Е. В.
Комплексная технология биологически активной добавки к пище "Тинростим" и препарата холинэстеразы из ганглиев кальмаров [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07, 03.09.04 / Е. В. Михеев. - Владивосток, 2009. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 24
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| Ар09-8455
Сахарова, О. В.
Обоснование технологии хранения живой товарной рыбы семейства карповых (Cyprindae) в модифицированной аквасреде [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / О. В. Сахарова. - Владивосток, 2009. - 23 с : ил. - Библиогр.: с. 22-23(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| Ар09-8560
Юферова, А. А.
Биотехнологическое обоснование получения пищевой продукции из промысловых медуз [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07, 05.18.15 / А. А. Юферова. - Владивосток, 2009. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24(11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| Ар10-733
Аксенова, О. Ю.
Разработка и товароведная оценка рыбных пресервов с овощными желейными заливками [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / О. Ю. Аксенова. - Кемерово, 2009. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-19 (9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| Ар10-6558
Низковская, О. Ф.
Разработка технологии формованных рыбных продуктов с улучшенными свойствами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / О. Ф. Низковская. - Мурманск, 2009. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-19 (11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| Ар10-8226
Хаустова, Е. В.
Потребительские свойства полуфабрикатов из мяса пресноводных рыб с белковыми добавками [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Е. В. Хаустова. - М., 2009. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25 (12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| Ар10-3575
Землякова, Е. С.
Комплексная переработка опорно-каркасных и покровных тканей судака на функциональные продукты [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04, 05.18.07 / Е. С. Землякова. - Калининград, 2009. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (21 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| Ар10-6557
Кучина, Ю. А.
Разработка процесса получения ферментативных белковых гидролизатов из гидробионтов электрохимическим методом [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. нук : 05.18.12, 05.18.04 / Ю. А. Кучина. - Мурманск, 2009. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-19 (10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| Ар08-7815
Агеев, О. В.
Ресурсосберегающее управление процессом филетировапния рыбы на основе мехатроники [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.06, 05.18.12 / О. В. Агеев. - Краснодар, 2008. - 20 с : ил. - Библиогр.: с. 18-20(24 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных