Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=65.53.30$<.>)
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-24 
1.
Фрампольская Т.В. Биохимическое обоснование технологии консервирования холодом перца овощного (capsicum L.) сладких сортов. - 1993
2.
Тлеуж Саньят Моссовна. Биохимические особенности коллоидов томатов в сзязи с совершенствованием технологии концентрированных томатопродуктов. - 1995
3.
Данилов Л.Я. Совершенствование технологии новых наптков на основе томатопродуктов. - 1996
4.
Бредихина В.А. Разработка технологии профилактических пюреобразных консервов на основе топинамбура. - 1997
5.
Котова Н.П. Расширение ассортимента и совершенствование технологии кулинарной продукции из кабачков. - 1997
6.
Тамкович С.К. Исследование изменений показателей качества овощных консервов при длительном хранении. - 1998
7.
Посокина Н.Е. Совершенствование технологии консервирования овощных соусов, кетчупов и приправ. - 1999
8.
Житникова В.С. Технология консервирования овощных конфитюров с активированным пектином. - 2000
9.
Васильева И.В. Использование сахарной свеклы в разработке технологии и рецептур продукции общественного питания. - 2000
10.
Клевцова О.М. Разработка технологий консервированных салатов на основе топинамбура. - 2002
 1-10    11-20   21-24 
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)