Поисковый запрос: (<.>R=65.49.03$<.>) |
Общее количество найденных документов : 35
Показаны документы с 1 по 30 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР91-7595
Автор(ы) : Ступакова Р.К.
Заглавие : Разработка экспрессных инструментальных методов определения массовой концентрации сахаров в винограде и вине
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07
Выходные данные : Ялта, 1991
Колич.характеристики :20 с.:
ил
Примечания : В надзаг.: ВНИИ винограда и продуктов его переработки"Магарач". Библиогр.: с. 20(8назв.).
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.253.1.012.1:543(043)
Экземпляры :ХР(1), (2)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР96-1654
Автор(ы) : Костюченко Ю.Н.
Заглавие : Математическое моделирование процесса сорбции винной кислоты на ионообменных смолах
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12
Выходные данные : Краснодар, 1996
Колич.характеристики :22 с.:
ил
Примечания : Библиогр.:с. 21-22 (12 назв.)
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.26.001.57(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР96-4564
Автор(ы) : Хазнаферов В.А.
Заглавие : Разработка информационно-измерительной системы контроля качественных показателей для завода первичного виноделия
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.13.07
Выходные данные : Краснодар, 1996
Колич.характеристики :17 с.:
ил
Примечания : Библиогр.:с. 16-17(6 назв.)
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.253.012.1:543(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР99-2815
Автор(ы) : Воробьева А.В.
Заглавие : Разработка методов и систем автоматического контроля при производстве вин, насыщенных диоксидом углерода
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.13.07
Выходные данные : М., 1999
Колич.характеристики :23 с.:
ил.
Примечания : В надзаг. :Моск. гос. заоч. ин-т пищевой пром-сти. Библиогр.:с. 22-23(11 назв.)
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.255-52(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР01-1788
Автор(ы) : Покровский А.В.
Заглавие : Разработка технологических приемов повышения качества специальных вин без выдержки на основе использования ферментативного катализа
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.07
Выходные данные : М., 2000
Колич.характеристики :25 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с. 24-25
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.253.012.1:543(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР02-5949
Автор(ы) : Агеева Н.М.
Заглавие : Физико-химические и биотехнологические основы повышения качества и устойчивости вин к помутнениям
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :05.18.01
Выходные данные : Краснодар, 2001
Колич.характеристики :53 с.:
ил.
+ 100 экз.
Примечания : В надзаг.: Кубан. гос. технол. ун-т. Библиогр.: с. 46-53 (108 назв.)
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.253.012.1:543(043) + 663.258.45(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар04-6238
Автор(ы) : Селиверстова И.В.
Заглавие : Оценка качества виноградных вин на основе ионоэксклюзионной хроматографии органических кислот
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07, 05.02.23
Выходные данные : М., 2004
Колич.характеристики :25 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 24-25 (12 назв.).
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.253.012.1:543(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар05-742
Автор(ы) : Захаров М.А.
Заглавие : Разработка технологии повышения экологической безопасности вин на основе изучения ультраструктуры и метаболизма винных дрожжей
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : М., 2004
Колич.характеристики :25 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 24-25 (12 назв.).
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.25(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар05-9244
Автор(ы) : Лунина Л.В.
Заглавие : Разработка способов оценки качества и идентификации виноградных вин и винных напитков
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15, 05.18.01
Выходные данные : Краснодар, 2005
Колич.характеристики :21 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 20-21(9 назв.)
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.253.012.1:543(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар05-10615
Автор(ы) : Перелыгин О.Н.
Заглавие : Установление подлинности сухих виноградных вин на основе физико-химических показателей
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : М., 2004
Колич.характеристики :22 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 22 (14 назв.).
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.253.012.1:543(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар06-4174
Автор(ы) : Маметнабиев Т.Э.
Заглавие : Деметаллизация вин хитинсодержащими сорбентами и биосорбентами на их основе
: автореф. дис. ... канд. хим. наук : 03.00.23, 02.00.02
Выходные данные : СПб., 2005
Колич.характеристики :20 с:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 19-20(10 назв.)
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.258.4(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар06-7678
Автор(ы) : Мальцева О.И.
Заглавие : Разработка метода контроля вин с применением многопараметровой и мультикорреляционной техники анализа
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.11.13
Выходные данные : Орел, 2006
Колич.характеристики :19 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 17-18(11 назв.)
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.253.012.1:543(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар07-1343
Автор(ы) : Воробьева А.В.
Заглавие : Идентификация и контроль жидких пищевых сред по инструментальным и сенсорным показателям
: автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.13.06
Выходные данные : М., 2006
Колич.характеристики :52 с:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 48-52(36 назв.)
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.255-52(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар07-2123
Автор(ы) : Бурцев Б.В.
Заглавие : Физико-химическое обоснование и совершенствование технологии специальных вин типа малаги
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : Краснодар, 2006
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 24 ( 7 назв. )
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.253.012.1:543(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар07-2289
Автор(ы) : Марковский М.Г.
Заглавие : Совершенствование технологии и методов оценки качества виноградных вин на основе анализа и регулирования их кислотного состава
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : Краснодар, 2006
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 24 ( 10 назв. )
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.253.012.1:543(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар07-2486
Автор(ы) : Асланов В.С.
Заглавие : Обоснование и совершенствование технологии осветления виноградных вин на основе двухступенчатой фильтрации
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : Краснодар, 2006
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 23-24(10 назв.)
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.257.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар07-2487
Автор(ы) : Кусмарцева Ю.В.
Заглавие : Финансовое управление специфическими оборотными активами и контрактными отношениями агроформирований
: автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.10
Выходные данные : Волгоград, 2006
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 23-24(12 назв.)
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.257.3(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар07-11164
Автор(ы) : Яцкевич О.Ф.
Заглавие : Формы нахождения микроэлементов в винах для оценки их безопасности
: автореф. дис. ... канд. хим. наук : 03.00.16, 02.00.02
Выходные данные : М., 2007
Колич.характеристики :22 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 20-22 ( 12 назв. )
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.253.012.1:543(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар07-11651
Автор(ы) : Яцкевич О.Ф.
Заглавие : Формы нахождения микроэлементов в винах для оценки их безопасности
: автореф. дис. ... канд. хим. наук : 03.00.16, 02.00.02
Выходные данные : М., 2007
Колич.характеристики :22 с:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 20-22(12 назв.)
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.258.45(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-4828
Автор(ы) : Косенко М.М.
Заглавие : Разработка технологических приемов удаления остаточных количеств фунгицидов бензимидазольной природы из виноградных столовых вин с целью повышения их потребительской безопасности
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : Краснодар, 2011
Колич.характеристики :25 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 24-25 (12 назв.)
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.258.45(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноградарство--фунгициды--винодельческая продукция--химический состав--деконтаминация--экономическая эффективность
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
21.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-12093
Автор(ы) : Султанова Г.Е.
Заглавие : Антиоксидантная емкость вин и технология ее сохранения
: автореф. дис. ... кнд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : Воронеж, 2011
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 22-24
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.253.012.1:543(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноградные вина--технология--антиоксидантная емкость--биологически активные вещества--тепловая обработка
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
22.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-23997
Автор(ы) : Кильдишов П.Г.
Заглавие : Потенциометрическое титрование органических кислот в вине и виноматериалах с куланометрической генерацией основания
: автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.02
Выходные данные : Краснодар, 2011
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 23-24 (6 назв.)
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.253.012.1:543(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вино--органические кислоты--потенциометрическое титрование--определение
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
23.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-25977
Автор(ы) : Черкашина Ю.А.
Заглавие : Применение хроматографических методов в сочетании с органолептическим анализом для определения показателей качества коньяков
: автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.02
Выходные данные : Казань, 2012
Колич.характеристики :26 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 25-26 (6 назв.)
ГРНТИ : 65.49.31 + 65.49.03
УДК : 663.241(043) + 663.258.8(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество коньяков--оценка--хроматография--органолептический анализ
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
24.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-2402
Автор(ы) : Орлов А.А.
Заглавие : Разработка квалиметрической модели потребительской оценки вин на основе факторов, обеспечивающих их конкурентные преимущества
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Кемерово, 2012
Колич.характеристики :20 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 17-19 (17-19 назв.)
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.25.012.1:543(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вина--потребительская ценность--номенклатура показателей--квалиметрическая модель
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
25.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-14761
Автор(ы) : Каленская А.В.
Заглавие : Совершенствование системы оценки потребительских свойств и идентификации вермутов на основе сенсорных и аналитических методов
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Кемерово, 2012
Колич.характеристики :19 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 19 (7 назв.)
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.258.8(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вермуты--российский потребительский рынок--потребительские свойства--идентификация--квалиметрическая модель
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
26.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-16005
Автор(ы) : Горбунова Е.В.
Заглавие : Исследование антиоксидантной емкости красных вин и разработка алгоритма выявления их фальсификации
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : М., 2012
Колич.характеристики :22 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 20-22 (10 назв.)
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.222(043) + 663.251(043) + 663.258.8(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): красные вина--качество--антиоксидантная емкость--фальсификация
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
27.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР11-30796
Автор(ы) : Николаева Н.А.
Заглавие : Определение суммарного содержания антиоксидантов в винах с применением железосодержащих индикаторных систем
: автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.02
Выходные данные : Краснодар, 2011
Колич.характеристики :26 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 25-26 (11 назв.)
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.253.012.1:543.422.3(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вина--антиоксидантная емкость--оценка--спектрофотометрия--железосодержащие индикаторные системы
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
28.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-9921
Автор(ы) : Гаврилина В.А.
Заглавие : Методология контроля вина распознаванием
: автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.11.13
Выходные данные : Орел, 2013
Колич.характеристики :32 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 29-32 (32 назв.)
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.253.012.1:543(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вино--поточное производство--распознавание--унифицированный контроль--жидкостная хроматография--метод главных компонент
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
29.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-17372
Автор(ы) : Петров В.И.
Заглавие : Разработка схемы идентификации натуральных вин по результатам их мультиэлементного анализа
: автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.02
Выходные данные : Краснодар, 2013
Колич.характеристики :22 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 22 (6 назв.)
ГРНТИ : 65.49.03
УДК : 663.253.012.1:543.423.1(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): натуральные вина--идентификация--мультиэлементный анализ--атомно-эмиссионная спектроскопия
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
30.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-1030
Автор(ы) : Чупрынина Д.А.
Заглавие : Методические аспекты оценки суммарной антиоксидантной активности пищевых продуктов в условиях in vitro с использованием интегральных показателей состава
: автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.02
Выходные данные : Краснодар, 2013
Колич.характеристики :22 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 21-22 (9 назв.)
ГРНТИ : 65.09.05 + 65.49.03
УДК : 664.012.1:543(043) + 663.253.34:543(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--антиоксидантная активность--интегральные показатели состава--фенольные вещества
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных