Поисковый запрос: (<.>R=65.49.01$<.>) |
Общее количество найденных документов : 38
Показаны документы с 1 по 30 |
|
1. 
| Ар09-6555
Ногниченко, Л. Э.
Научное обоснование и разработка способов профилактики нарушения качества вин под действием корковой пробки в процессе хранения [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Л. Э. Ногниченко. - Краснодар, 2009. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 22(12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| Ар08-4098
Галицкая, Ю. Н.
Оценка стратегической устойчивости предприятий (на примере предприятий винодельческой отраслии Краснодарского края) [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / Ю. Н. Галицкая. - Краснодар, 2008. - 23 с : ил. - Библиогр.: с. 22-23(8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| Ар10-3020
Гирявенко, А. В.
Совершенствование технологических приемов обработки винодельческой продукции с использованием биосорбентов из гриба Pleurotus ostreatus [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / А. В. Гирявенко. - М., 2009. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24 (6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| Ар10-2242
Антоненко, М. В.
Разработка технологических приемов производства столовых вин без остаточных количеств триазолов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / М. В. Антоненко. - Краснодар, 2009. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 23 (9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| Ар07-7459
Жугда, Л. П.
Статистический анализ качества алкогольной продукции при прохождении таможенного контроля [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.12 / Л. П. Жугда. - М., 2007. - 22 с. - Библиогр.: с. 22
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| Ар06-800
Чекмарева, М. Г.
Технология крепких напитков из новых сортов винограда и нетрадиционного сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / М.Г. Чекмарева. - Краснодар, 2004. - 23 с : ил. - Библиогр.: с. 23(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| Ар05-5921
Стрибижева, Л. И.
Обоснование и разработка технологии импрегнированных жемчужных вин [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Л. И. Стрибижева. - Краснодар, 2004. - 23 с. - Библиогр.: с. 22-23 (9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| Ар07-2972
Крупичева, А. Н.
Разработка технологии иммобилизованного биосорбента из пивоваренных дрожжей для интенсификации процесса брожения [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / А. Н. Крупичева. - М., 2006. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-22(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| Ар06-4508
Сташ, З. Н.
Инструменты экономического регулирования эффективности функционирования предприятий винодельческой промышленности [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / З.Н. Сташ. - Краснодар, 2005. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 24 (5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| Ар10-6021
Лисовец, А. А.
Совершенствование технологии столовых розовых вин [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / А. А. Лисовец. - Краснодар, 2009. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23 (12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
11.
| Ар12-16948
Кудряшова, Е. Н.
Совершенствование технологии производства винных коктейлей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01, 05.18.07 / Е. Н. Кудряшова. - Краснодар, 2012. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 23 (7 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
алкогольная продукция -- ассортимент -- винные коктейли -- технология производства
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
12.
| АР10-30164
Волошина, С. В.
Развитие методики формирования сегментарной отчетности и ее аудита в коммерческих организациях винодельческой отрасли [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.12 / С. В. Волошина. - Ростов н/Дону, 2010. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (14 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
винодельческая отрасль -- коммерческие организации -- сегментарная отчетность -- аудит
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
13.
| Ар14-15585
Макагонов, А. Ю.
Совершенствование технологии и оборудования для производства красных вин [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / А. Ю. Макагонов. - Ялта, 2014. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-20 (33 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные):
красные вина -- биологическая ценность -- технология -- оборудование
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
14.
| Ар14-10335
Феоктистов, Д. Н.
Методы и инструменты повышения эффективности развития предприятий винодельческой промышленности в современных условиях [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / Д. Н. Феоктистов. - Воронеж, 2014. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (11 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные):
винодельческие предприятия -- эффективность развития -- управление
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
15.
| Ар11-16959
Ульянова, Е. В.
Высокоэффективная жидкостная хроматография в исследовании протекторных свойств вин в условиях окислительного стресса [Текст] : автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.04 / Е. В. Ульянова. - М., 2011. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (14 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
вина -- стабилизация -- протекторные свойства -- радиационная устойчивость -- хроматографические характеристики
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
16.
| Ар10-17523
Сидоренко, И. В.
Влияние деловой активности на результативность деятельности промышленных предприятий (на примере предприятий винодельческой промышленности Ставропольского края) [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / И. В. Сидоренко. - М., 2010. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 23 (7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
17.
| Ар10-6076
Андриевская, Д. В.
Совершенствование технологии столовых вин на основе регулирования их протекторных свойств [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Д. В. Андриевская. - М., 2009. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 20 (9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
18.
| Ар11-11863
Мехузла, Н. Н.
Совершенствование технологии производства природно-полусладких вин в условиях Российской Федерации [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Н. Н. Мехузла. - М., 2011. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 25-26 (8 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
природно-полусладкие вина -- производство -- ферментные препараты -- мацерации -- помутнения -- антиоксидантная активность
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
19.
| Ар09-10917
Мартазанова, Р. М.
Разработка технологии плодовых вин на основе ферментативного катализа полимеров плодово-ягодного сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Р. М. Мартазанова. - М., 2009. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 25-26 (11 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
виноделие -- плодово-ягодное сырье -- биологически активные вещества -- высокомолекулярные полимеры -- ферментативный катализ -- качество -- хранение
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
20.
| АР99-5332
Боциева, Э. Н.
Совершенствование технологии осветления виноматериалов и вин на жидкостных сепараторах [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / Э. Н. Боциева. - М., 1999. - 21 с. : ил.
Библиогр.:с. 20-21(4 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
21.
| АР98-6053
Тычина, А. П.
Разработка технологии специальных вин оригинального типа [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / А. П. Тычина. - Краснодар, 1998. - 24 с. : ил.
Библиогр.:с. 24(11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
22.
| АР01-4208
Хушматов, А. Т.
Осветление и стабилизация прозрачности вин Таджикистана местными бентонитами и полимерными материалами [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:02.00.04 / А. Т. Хушматов. - Душанбе, 2000. - 20 с. : ил.
Библиогр.:с. 30 (8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
23.
| АР01-1472
Нагаплов, Э. В.
Формирование и развитие конкурентных отношений в виноводочном производстве (на материалах Республики Кабардино-Балкария) [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук: 08.00.05 / Э. В. Нагаплов. - Владикавказ, 2000. - 28 с.
Библиогр.:с. 27-28 (5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
24.
| АР98-4432
Беличенко, А. М.
Основные направления вывода виноделия России из кризисного состояния и дальнейшего его развития [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / А. М. Беличенко. - М., 1998. - 25 с. : схем.
Библиогр.:с. 25(3 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
25.
| АР96-0136
Щербаков, С. С.
Разработка и научное обоснование технологии применения биосорбента в виноделии и других бродильных производствах [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.07 / С. С. Щербаков. - М., 1996. - 48 с. : ил
В надзаг. : Моск.гос.акад.пищ.пр-в.Библиогр.:с. 45-48(44 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
26.
| АР95-4898
Столярова, Е. И.
Разработка технологии выдержанных вин на основе использования иммобилизованных дрожжей [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / Е. И. Столярова. - М., 1995. - 23 с. : ил
В надзаг.: Рос.акад.с.-х.наук. Библиогр.: с.22-23(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
27.
| АР98-1540
Мордовин, А. П.
Технология обработки вин с целью профилактики и устранения кристаллических помутнений с применением лазерно-технологических комплексов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / А. П. Мордовин. - Краснодар, 1997. - 25 с. : ил.
Библиогр.:с. 24-25 (12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
28.
| АР97-3619
Цацурина, О. А.
Формирование и развитие рынка продуктов виноделия [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / О. А. Цацурина. - М., 1997. - 16 с.
Библиогр.:с. 16 (2 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
29.
| АР02-9104
Омаров, М. Г.
Управление унитарными предприятиями отрасли виноделия Республики Дагестан [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук :08.00.05 / М. Г. Омаров. - Махачкала, 2002. - 20 с. : ил.
Библиогр.: с. 20(3 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
30.
| Ар05-538
Султыгова, З. Х.
Новые физико-химические особенности процессов, протекающих в растворах при производстве вин [Текст] : автореф. дис. ... д-ра хим. наук : 02.00.04 / З. Х. Султыгова. - М., 2004. - 63 с. : ил. - Библиогр.: с. 61-63 (29 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных