Поисковый запрос: (<.>R=65.47$<.>) |
Общее количество найденных документов : 55
Показаны документы с 1 по 30 |
|
1. 
| Ар14-9938
Абрамова, И. М.
Научное обоснование методологии комплексного контроля спиртового и ликероводочного производства с целью повышения качества и безопасности алкогольной продукции [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.07 / И. М. Абрамова. - М., 2014. - 51 с. : ил. - Библиогр.: с. 41-51 (68 назв.). - 120 экз.
Кл.слова (ненормированные):
ликероводочное производство -- сырье -- комплексный контроль -- безопасность продукции
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| Ар06-3699
Алитдинова, С. Ю.
Разработка безопасного способа применения ионообменных смол при водоподготовке в пищевой промышленности [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.16 / С.Ю. Алитдинова. - М., 2005. - 21 с : ил. - Библиогр.: с. 21(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| АР98-3353
Арзамасцев, А. А.
Разработка научно-обоснованной ресурсосберегающей технологии и аппаратов утилизации отходов производства этанола [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.17.08; 05.18.18 / А. А. Арзамасцев. - Тамбов, 1998. - 32 с. : ил.
Библиогр.:с. 25-32 (100 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| Ар14-846
Бабенкова, М. А.
Совершенствование технологии производства винных напитков и ликерных вин типа Кагор из перспективных сортов винограда Краснодарского края [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / М. А. Бабенкова. - Краснодар, 2013. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (17 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные):
винные напитки типа Кагор -- ликерные вина типа Кагор -- виноградная мезга -- вибрационное воздействие -- технологическая схема
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| Ар07-125
Басати, И. А.
Формирование потребительских свойств водок особых [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / И. А. Басати. - СПб., 2006. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-19(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| Ар06-8627
Башелутсков, П. П.
Эволюционная стратегия развития ликероводочного предприятия регионального масштаба [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / П. П. Башелутсков. - Волгоград, 2006. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 25(3 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| Ар13-13491
Белкин, Ю. Д.
Разработка информационно-аналитической системы идентификации спиртных напитков на основе комплекса физико-химических показателей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Ю. Д. Белкин. - М., 2013. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23 (9 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
спиртные напитки -- идентификация -- экспресс-методы -- автоматизированная система
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| Ар05-8585
Бикмулина, Н. О.
Разработка технологии стабилизации ликеро-водочных изделий с использованием полиэлектролитов на основе полиакриламида [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Н. О. Бикмулина. - Кемерово, 2005. - 19 c. : ил. - Библиогр.: с. 19(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| Ар09-6452
Бодорев, М. М.
Совершенствование оценки потребительских свойств алкогольных и безалкогольных напитков на основе определения антиоксидантной активности [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / М. М. Бодорев. - М., 2009. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 24(14 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| Ар06-10199
Василевская, С. П.
Разработка и обоснование методов утилизации растительных отходов бродильных производств [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / С. П. Василевская. - Оренбург, 2006. - 18 с : ил. - Библиогр.: с. 17-18(19 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
11.
| Ар12-21873
Вечтомова, Е. А.
Формирование качественных характеристик напитков с использованием гидроколлоидов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Е. А. Вечтомова. - Кемерово, 2012. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 19 (8 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- ликероводочные изделия -- алкопротекторные свойства -- качественные характеристики
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
12.
| Ар07-15113
Винник, К. С.
Организационно-экономический механизм государственного регулирования рынка алкогольной продукции на региональном уровне [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / К. С. Винник. - М., 2007. - 30 с. : ил. - Библиогр.: с. 30(4 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
13.
| Ар12-11667
Гатилова, Е. В.
Управление качеством процесса розлива ликероводочной продукции [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.02.23 / Е. В. Гатилова. - Курск, 2012. - 16 с. : ил. - 15-16 (12 назв.)Библиогр.: с.
Кл.слова (ненормированные):
ликероводочная продукция -- розлив -- точность дозирования
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
14.
| Ар15-6402
Глушко, Т. Ю.
Совершенствование процессов управления закупками на рынке подакцизной продукции [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / Т. Ю. Глушко. - М., 2015. - 28 с. : ил. - Библиогр.: с. 27-28. - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные):
управление закупками -- налогообложение -- алкогольная продукция
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
15.
| Ар05-4679
Горбунова, В. Б.
Методические подходы к оценке экономического потенциала ликероводочной промышленности (на примере Калининградского региона) [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / В. Б. Горбунова. - Калининград, 2005. - 20 c. : ил. - Библиогр.: с. 19-20(8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
16.
| Ар05-1258
Гулиев, Р. Р.
Совершенствование системы менеджмента качества коньячного производства на базе процессно-ориентированного подхода к управлению блоком закупок [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.02.23 / Р. Р. Гулиев. - М., 2004. - 26 c. - Библиогр.: с. 24-26. - 100 экз.
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
17.
| Ар03-7741
Демидов, А. В.
Государственное регулирование производства и оборота алкогольной продукции [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / А. В. Демидов. - М., 2003. - 24 с. : ил.
Библиогр.: с. 24 (2 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
18.
| Ар06-5596
Жабкина, Т. Н.
Совершенствование технологии спиртных напитков на основе использования фильтрующих материалов, модифицированных наночастицами серебра [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Т. Н. Жабкина. - М., 2005. - 27 с. : ил. - Библиогр.: с. 27(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
19.
| Ар07-4322
Зыбин, А. Я.
Институциональная модернизация российского рынка производства и оборота алкогольной продукции [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.01, 08.00.05 / А. Я. Зыбин. - Владикавказ, 2006. - 27 с : ил. - Библиогр.: с. 27(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
20.
| Ар08-7448
Казанцев, А. А.
Разработка модели потребительской оценки качества водок с развертыванием его функции [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / А. А. Казанцев. - Кемерово, 2008. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-18(14 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
21.
| Ар03-8731
Качаева, Н. Ю.
Обоснование и разработка технологии водки с использованием гидробионтов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Н. Ю. Качаева. - Краснодар, 2002. - 24 с. : ил.
Библиогр.: с. 22-24
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
22.
| Ар04-7788
Колесник, Н. И.
Формы нахождения свинца, меди и кадмия в спиртных напитках для оценки их безопасности [Текст] : автореф. дис. ... канд. хим. наук : 03.00.16, 02.00.02 / Н. И. Колесник. - М., 2003. - 22 с. : ил.
Библиогр.: с. 21-22(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
23.
| Ар11-13146
Коростелев, А. В.
Разработка интенсивной технологии крепких алкогольных напитков "Виски" [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / А. В. Коростелев. - Воронеж, 2011. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-24 (12 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
алкогольные напитки -- виски -- получение спиртов -- приготовление купажей -- зерновые виски -- солодовые виски
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
24.
| Ар04-5590
Кузилов, М. В.
Разработка технологии крепких напитков из нетрадиционного ягодного сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / М. В. Кузилов. - Краснодар, 2003. - 24 c. : ил.
Библиогр.: с. 23-24(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
25.
| Ар14-5444
Кузьмин, К. В.
Обеспечение качества ликероводочных изделий путем стабилизации коллоидной системы с помощью модифицированного крахмала [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / К. В. Кузьмин. - Кемерово, 2014. - 16 с. - Библиогр.: с. 16. - 90 экз.
Кл.слова (ненормированные):
ликероводочные напитки -- качество -- коллоидные стабилизаторы -- модифицированный крахмал
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
26.
| Ар06-1786
Курбатова, Е. И.
Разработка биотехнологического процесса получения полуфабрикатов ликероводочных изделий на основе ферментативной обработки плодово-ягодного сырья [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Е.И. Курбатова. - М., 2005. - 25 с : ил. - Библиогр.: с. 24-25(8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
27.
| Ар13-31842
Липалина, С. Ю.
Инструменты и методы управления производством и реализацией алкогольной продукции [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / С. Ю. Липалина. - Королев, 2013. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25 (8 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные):
алкогольная продукция -- реализация -- управление -- рыночное окружение
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
28.
| Ар08-4730
Макеева, О. В.
Исследование вязкости жидких сред пищевой технологии на усовершенствованном аппарате и на основе модели "состав - структура - свойство" [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / О. В. Макеева. - М., 2008. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 23(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
29.
| Ар10-6135
Медриш, М. Э.
Разработка химико-технологического контроля ионов металлов и силикатов в воде и водках с целью повышения качества готовой продукции [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / М. Э. Медриш. - М., 2009. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25 (8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
30.
| АР99-173
Муратшин, А. М.
Идентификация и количественное определение примесей промышленного этанола из различных видов сырья [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 02.00.13 / А. М. Муратшин. - Уфа, 1998. - 22 с. : ил.
Библиогр.:с. 21-22(12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных