Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=65.43.31$<.>)
Общее количество найденных документов : 34
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-34 
1.
Семакин Д.И. Анализ и оценка влияния параметров технологического процесса производства пива на его качество и стойкость/Д. И. Семакин. - 2011
2.
Дедегкаев А.Т. Биотехнологические основы формирования качества светлого пива/А. Т. Дедегкаев. - 2013
3.
Дедегкаев А.Т. Биотехнологические основы формирования качества светлого пива/А. Т. Дедегкаев. - 2014
4.
Гудиева З.Б. Изучение качества и показателей безопасности пива с улучшенными потребительскими свойствами/З. Б. Гудиева. - 2007
5.
Бидихова М.Э. Интенсификация брожения в пивоварении с использованием препарата "Spirulina platensis". - 2003
6.
Афанасьева Е.Д. Менеджмент процессов санитарной обработки на пивоваренных производствах для стабилизации качества продукции/Е. Д. Афанасьева. - 2005
7.
Третьяк Л.Н. Методологические основы оценки и управления качеством пива с заданными потребительскими свойствами и технология его производства в условиях информационной неопределенности/Л. Н. Третьяк. - 2013
8.
Визир Д.М. Научное обеспечение и разработка способа термической регенерации кизельгура для повторного использования в процессе осветления пива/Д. М. Визир. - 2012
9.
Русских Р.В. Обеспечение качества пива путем регулирования формирующих его факторов в процессе брожения/Р. В. Русских. - 2012
10.
Вишняков И.Г. Повышение стабильности светлого пива путем регулирования серосодержащих компонентов/И. Г. Вишняков. - 2009
11.
Клепиков В.М. Повышение эффективности процесса варки пивного сусла в комбинированном аппарате циклического действия. - 2000
12.
Букин А.А. Применение амарантового шрота и других видов нетрадиционного сырья в биотехнологических процессах получения пива. - 2001
13.
Просин М.В. Разработка и исследование роторно-пульсационного экстрактора для интенсификации процесса затирания при производстве пива/М. В. Просин. - 2014
14.
Горбатюк А.В. Разработка и научное обоснование мембранных процессов с поверхностными эффектами для фильтрования пива. - 2004
15.
Потапов А.И. Разработка и научное обоснование способа фильтрования пива с использованием баромембранных процессов/А. И. Потапов. - 2008
16.
Крахмалева Т.М. Разработка интенсивной технологии пивного сусла с повышенным содержанием L-аминного азота. - 1991
17.
Никитас В.В. Разработка системного подхода к формированию качества пива, полученного методом высокоплотного пивоварения/В. В. Никитас. - 2009
18.
Шафрай А.В. Разработка способа оценки эффективности применения стабилизаторов для удаления компонентов помутнения напитков/А. В. Шафрай. - 2013
19.
Богоутдинова А.А. Разработка технологии пива безалкогольного с использованием дальневосточного растительного сырья и товароведная оценка готовых напитков/А. А. Богоутдинова. - 2013
20.
Писарев И.А. Разработка технологии пива из гречихи с низким содержанием глютена/И. А. Писарев. - 2013
 1-20    21-34 
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)