Поисковый запрос: (<.>R=65.43$<.>) |
Общее количество найденных документов : 135
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР91-4169
Автор(ы) : Крахмалева Т.М.
Заглавие : Разработка интенсивной технологии пивного сусла с повышенным содержанием L-аминного азота
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07
Выходные данные : М., 1991
Колич.характеристики :26 с.:
ил
Примечания : В надзаг.: Моск.технол.ин-т пищевой пром-сти. Библиогр.: с. 25-26(6 назв.).
ГРНТИ : 65.43.31
УДК : 663.44(043)
Экземпляры :ХР(1), (2)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР93-2685
Автор(ы) : Гривицкая Г.В.
Заглавие : Интенсификация технологических режимов проращивания замоченного зерна для солода за счет использования вихревого эффекта
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.28.07
Выходные данные : М., 1993
Колич.характеристики :25 с.:
ил
Примечания : В надзаг.: Рос.акад.с.-х.наук,ВНИИ пищевой биотехнологии. Библиогр.: с. 24-25(8назв.).
ГРНТИ : 65.43.29
УДК : 663.43(043)
Экземпляры :ХР(1), (2)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР93-2769
Автор(ы) : Харченков К.В.
Заглавие : Повышение эффективности работы солодосушилок
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12
Выходные данные : Воронеж, 1993
Колич.характеристики :21 с.:
ил
Примечания : В надзаг.: Воронеж.технол.ин-т. Библиогр.: с. 19-21(16 назв.).
ГРНТИ : 65.43.29
УДК : 663.434.047.5(043)
Экземпляры :ХР(1), (2)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР92-11522
Автор(ы) : Гривицкая Г.В.
Заглавие : Интенсификация технологических режимов проращивания замоченного зерна для солода за счет использования вихревого эффекта
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07
Выходные данные : М., 1992
Колич.характеристики :25 с.:
ил
Примечания : В надзаг.: Рос.акад.с.-х.наук,Всерос.НИИ пищ.биотехнологии
ГРНТИ : 65.43.29
УДК : 663.43(043)
Экземпляры :ХР(1), (2)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР94-2518
Автор(ы) : Алемайеху Демиссие Тессема
Заглавие : Технологии ферментированного изомеризованного хмелевого экстракта из традиционного хмеля и хмеля, выращенного в Эфиопии, и охмеления пивного сусла
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.07
Выходные данные : М., 1994
Колич.характеристики :25 с.:
ил
Примечания : В надзаг.: Моск. гос. акад. пищевых пр-в. Библиогр.: с.24-25(3назв.)
ГРНТИ : 65.43.03
УДК : 663.444.7(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР94-3602
Автор(ы) : Ибрагим Ахмад Саммур
Заглавие : Разработка способов повышения стойкости пива от коллоидных помутнений
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07
Выходные данные : М., 1993
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : В надзаг.: Моск. гос. акад. пищ. пр-в. Библиогр.:с.24 (4 назв.)
ГРНТИ : 65.43
УДК : 663.4(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР94-0373
Автор(ы) : Елисеев М.Н.
Заглавие : Формирование качества и ассортимента продукции пивоваренной промышленности
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.07:05.18.15
Выходные данные : М., 1994
Колич.характеристики :34 с.:
ил
Примечания : В надзаг.: Моск.гос.акад.пищ.пр-в. Библиогр.: с.31-34(24 назв.)
ГРНТИ : 65.43.31
УДК : 663.4(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР95-6166
Автор(ы) : Дахуенон Эдвиж
Заглавие : Разработка технологии пива с использованием в качестве несоложеного сырья клубней культур, произрастающих в республике Бенин
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07
Выходные данные : М., 1995
Колич.характеристики :23 с.:
ил
Примечания : В надзаг.: Моск.гос.акад.пищевых производств. Библиогр.: с.21(3 назв.)
ГРНТИ : 65.43.31
УДК : 663.4(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР96-4060
Автор(ы) : Ильина Е.В.
Заглавие : Интенсификация процесса производства пивного сусла
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12
Выходные данные : М., 1996
Колич.характеристики :23 с.:
ил
Примечания : В надзаг. :Моск.гос.заоч.ин-т пищевой пром-сти. Библиогр.:с. 23(6 назв.)
ГРНТИ : 65.43
УДК : 663.44(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР96-4183
Автор(ы) : Ле Тху Ха
Заглавие : Разработка технологии светлого пива на основе сырья Вьетнама
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.23
Выходные данные : М., 1996
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : В надзаг. :Моск.гос.акад.пищевых производств. Библиогр.:с. 24(3 назв.)
ГРНТИ : 65.43.31
УДК : 663.4(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР97-1929
Автор(ы) : Гавриленков А.М.
Заглавие : Развитие научных основ, создание и реализация методов и средств повышения эффективности еонвективной сушки солода в высоком слое
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12
Выходные данные : Воронеж, 1997
Колич.характеристики :32 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с. 28-30(28 назв.)
ГРНТИ : 65.43.29
УДК : 663.434(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР97-2104
Автор(ы) : Ермолаева Г.А.
Заглавие : Разработка технологии сахарсодержащих сиропов и других продуктов из нетрадиционного сырья для производства пива и безалкогольных напитков
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.07
Выходные данные : М., 1997
Колич.характеристики :57 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с. 52-57(62 назв.)
ГРНТИ : 65.51.91 + 65.43.91
УДК : 663.4.031(043) + 663.8.031(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР97-2164
Автор(ы) : Камышова Н.В.
Заглавие : Формирование потребительских свойств пива с высоким содержанием несоложенных материалов
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.15
Выходные данные : СПб, 1997
Колич.характеристики :24 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с. 24(8 назв.)
ГРНТИ : 65.43.31
УДК : 663.4.012.1:543(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР98-2580
Автор(ы) : Удалова Л.П.
Заглавие : Разработка гидролизата томленого солода и товароведная характеристика продуктов с его использованием
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.15
Выходные данные : Белгород, 1997
Колич.характеристики :27 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с. 26-27 (10 назв.)
ГРНТИ : 65.43.29
УДК : 663.478.2(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР98-2920
Автор(ы) : Чусова А.Е.
Заглавие : Получение и исследование а-и в-амилаз тритикалевого солода для использования его в пивоварении
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.23
Выходные данные : Воронеж, 1997
Колич.характеристики :18 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с. 16-18(17 назв.)
ГРНТИ : 65.43.29
УДК : 663.43(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР98-4014
Автор(ы) : Фоменко О.Б.
Заглавие : Разработка математического и алгоритмического обеспечения задачи оптимального управления процессом сушки солода (термодинамический подход)
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.13.07
Выходные данные : М., 1998
Колич.характеристики :23 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с. 23(6 назв.)
ГРНТИ : 65.43.29
УДК : 663.434(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР99-4066
Автор(ы) : Зангиева С.В.
Заглавие : Применение биокатализаторов в технологии пива с целью повышения конкурентноспособности продукции
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07
Выходные данные : М., 1999
Колич.характеристики :23 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с. 23(3 назв.)
ГРНТИ : 65.43.01
УДК : 663.4(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР99-6811
Автор(ы) : Нгуен Тхи Тху Хыонг
Заглавие : Разработка технологии солода из вьетнамского риса
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07
Выходные данные : М., 1999
Колич.характеристики :24 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с. 23-24 (6 назв.)
ГРНТИ : 65.43.29
УДК : 663.43(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР99-7015
Автор(ы) : Плахова Г.С.
Заглавие : Организационно-методическое обеспечение реформирования пивоваренных предприятий
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.05
Выходные данные : М., 1999
Колич.характеристики :25 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с.25
ГРНТИ : 65.43.01
УДК : 658.014.1:663.4(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР00-1994
Автор(ы) : Ерошкина Е.В.
Заглавие : Исследование новых рас пивных дрожжей для интенсификации процессов брожения и дображивания пива и улучшение его качества
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:03.00.23, 05.18.07
Выходные данные : Воронеж, 2000
Колич.характеристики :18 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с. 17-18(13 назв.)
ГРНТИ : 65.43
УДК : 663.4(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных