Поисковый запрос: (<.>R=65.43$<.>) |
Общее количество найденных документов : 135
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| Ар04-11063
Гершунина, Н. Н.
Алгоритмизация микропроцессорной обработки контрольно-измерительной информации при управлении пивоваренным производством [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.06 / Н. Н. Гершунина. - Краснодар, 2004. - 27 c. : ил.
Библиогр.: с. 25-27(15 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| Ар11-12145
Семакин, Д. И.
Анализ и оценка влияния параметров технологического процесса производства пива на его качество и стойкость [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Д. И. Семакин. - Кемерово, 2011. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23 (7 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
пивоварение -- рынок пива -- бренд -- стойкость -- качество
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| Ар08-5289
Гайда, В. К.
Антиоксиданты и окислительные процессы при производстве пивоваренного солода [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.00.23 / В. К. Гайда. - Улан-Удэ, 2008. - 19 с : ил. - Библиогр.: с. 18-19(21 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| Ар14-12521
Дедегкаев, А. Т.
Биотехнологические основы формирования качества светлого пива [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.07 / А. Т. Дедегкаев. - СПб., 2014. - 32 с. : ил. - Библиогр.: с. 28-32 (48 назв.). - 100 экз.
Кл.слова (ненормированные):
пиво светлое -- сроки хранения -- стабилизация -- показатели качества
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| Ар13-14235
Дедегкаев, А. Т.
Биотехнологические основы формирования качества светлого пива [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.07 / А. Т. Дедегкаев. - СПб., 2013. - 32 с. : ил. - Библиогр.: с. 28-32 (48 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
светлое пиво -- сроки хранения -- стабилизация -- показатели качества
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| Ар03-1145
Федоров, А. В.
Биотехнология пива с применением непрерывного сбраживания сусла из солода и пшеничной муки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07, 05.18.01 / А. В. Федоров. - Воронеж, 2002. - 19 с. : ил.
Библиогр.: с. 18-19(14 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| Ар10-180
Мильберт, И. П.
Бренды глобальных компаний на российском рынке: стратегии продвижения и оценка бренда (на примере глобальной компании InBev) [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / И. П. Мильберт. - СПб., 2009. - 28 с. : ил. - Библиогр.: с. 28 (8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| Ар05-10865
Витол, С. Б.
Влияние агрофона и регуляторов метаболизма на биохимические показатели качества пивоваренного ячменя [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.04 / С.Б. Витол. - М., 2005. - 24 c. : ил. - Библиогр.: с. 24 (8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| Ар09-10587
Шамин, Д. В.
Влияние биопрепаратов на экологическое состояние темно-серых лесных почв и продуктивность пивоваренного ячменя в условиях Центрального Черноземья [Текст] : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук : 03.00.16 / Д. В. Шамин. - Курск, 2009. - 19 с : ил. - Библиогр.: с. 18-19(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| Ар11-3206
Тамазян, Г. А.
Влияние условий аэрации на кинетику сбраживания пивного сусла и качество пива на минипивзаводах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Г. А. Тамазян. - СПб., 2010. - 15 с. : ил. - Библиогр.: с. 15 (7 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
пиво -- качество -- рыночная конкуренция -- пивное сусло -- брожение -- аэрация
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
11.
| Ар12-19296
Шатько, А. А.
Изменение ферментативной активности нативного и иммобилизованного солода под влиянием некоторых биотехнологических воздействий [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.01.06 / А. А. Шатько. - Саратов, 2012. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 21-22 (13 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
солодовое производство из чечевицы -- коллоидное золото -- неодим
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
12.
| Ар07-9521
Гудиева, З. Б.
Изучение качества и показателей безопасности пива с улучшенными потребительскими свойствами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / З. Б. Гудиева. - СПб., 2007. - 17 с. : ил. - Библиогр.: с. 17(11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
13.
| Ар04-2505
Бидихова, М. Э.
Интенсификация брожения в пивоварении с использованием препарата "Spirulina platensis" [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / М. Э. Бидихова. - М., 2003. - 25 с. : ил.
Библиогр.: с. 25(4 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
14.
| Ар07-15606
Осипова, М. В.
Интенсификация процесса брожения методом электронно-ионной обработки (ЭИО) пивных дрожжей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / М. В. Осипова. - М., 2007. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25(13 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
15.
| АР00-7576
Биткуайки, К.
Интенсификация процесса пивоварения с применением биокатализаторов и использованием растительного сырья Руанды [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / К. Биткуайки. - М., 2000. - 27 с. : ил.
Библиогр.:с. 27(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
16.
| Ар07-3671
Кроль, А. Н.
Интенсификация процесса получения ржаного солода и разработка технологии кваса на его основе [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / А. Н. Кроль. - Кемерово, 2006. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 16(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
17.
| АР96-4060
Ильина, Е. В.
Интенсификация процесса производства пивного сусла [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / Е. В. Ильина. - М., 1996. - 23 с. : ил
В надзаг. :Моск.гос.заоч.ин-т пищевой пром-сти. Библиогр.:с. 23(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
18.
| Ар05-8586
Федюшкина, И. Л.
Интенсификация процессов сбраживания сусла путем активации спиртовых дрожжей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / И. Л. Федюшкина. - Кемерово, 2005. - 16 c. : ил. - Библиогр.: с. 16(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
19.
| Ар03-8304
Зарубина, Е. П.
Интенсификация солодоращения пивоваренного ячменя микроэлектротоком [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Е. П. Зарубина. - М., 2003. - 25 с. : ил.
Библиогр.: с. 25 (7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
20.
| Ар05-4517
Казакова, Е. А.
Интенсификация солодоращения с применением биокатализаторов при производстве светлого солода [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Е. А. Казакова. - М., 2005. - 26 c. : ил. - Библиогр.: с. 25-26(8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных