Поисковый запрос: (<.>R=65.43$<.>) |
Общее количество найденных документов : 135
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| Ар08-4553
Потапов, А. И.
Разработка и научное обоснование способа фильтрования пива с использованием баромембранных процессов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / А. И. Потапов. - Воронеж, 2008. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-19(12 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| Ар08-4363
Хлыновский, М. Д.
Разработка интенсивной технологии сусла на современных пивоваренных заводах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / М. Д. Хлыновский. - М., 2008. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25(11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| Ар08-5289
Гайда, В. К.
Антиоксиданты и окислительные процессы при производстве пивоваренного солода [Текст] : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.00.23 / В. К. Гайда. - Улан-Удэ, 2008. - 19 с : ил. - Библиогр.: с. 18-19(21 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| Ар08-4566
Шпилко, А. Г.
Исследование основных процессов производства сусла и разработка рациональной технологии пива и кваса на заводах малой мощности [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / А. Г. Шпилко. - М., 2008. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 25(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| Ар07-15606
Осипова, М. В.
Интенсификация процесса брожения методом электронно-ионной обработки (ЭИО) пивных дрожжей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / М. В. Осипова. - М., 2007. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25(13 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| Ар07-10366
Христюк, А. В.
Совершенствование технологии пивоварения с использованием CO2-экстракта хмеля [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01, 05.18.10 / А. В. Христюк. - Краснодар, 2007. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| Ар08-1034
Хлыновский, А. Д.
Совершенствование технологических приемов и критериев оценки качества при производстве солода и пива [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / А. Д. Хлыновский. - М., 2007. - 28 с. : ил. - Библиогр.: с. 28(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| Ар08-725
Конаныхина, И. А.
Разработка интенсивной технологии солода и пива с использованием алкилоксибензолов природного происхождения для улучшения качества готовой продукции [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / И. А. Конаныхина. - М., 2007. - 24 с : ил. - Библиогр.: с. 23-24(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| Ар09-5203
Захаренко, Д. Г.
Формирование качества пива и разработка способов повышения его стойкости в процессе производства [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Д. Г. Захаренко. - Кемерово, 2009. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 20(6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| Ар09-4158
Кураева, Т. В.
Формирование качества пива в процессе высокоплотного пивоварения и его товароведная оценка [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Т. В. Кураева. - Кемерово, 2009. - 20 с : ил. - Библиогр.: с. 19-20(7 нахзв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
11.
| Ар09-7450
Чуланов, Е. О.
Совершенствование технологии плотного пивоварения путем управления процессом дробного внесения мальтозы в сусло [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Е. О. Чуланов. - М., 2009. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 22(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
12.
| Ар09-5746
Минходжов, С. Н.
Разработка технологических приемов с использованием мультиэнзимных композиций, обеспечивающих получение пивоваренного солода их ячменя Республики Таджикистан [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / С. Н. Минходжов. - М., 2009. - 24 с : ил. - Библиогр.: с. 23-24(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
13.
| Ар09-878
Будакова, Э. Д.
Разработка интенсивных технологических приемов получения пивоваренного солода из ячменя Республики Башкортостан с применением скарификации и биокаталитической обработки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Э. Д. Будакова. - М., 2008. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 26(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
14.
| Ар09-875
Ермолаев, С. В.
Разработка технологии диастатических темного и карамельного типов солода с использованием направленного формирования комплекса красящих веществ [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / С. В. Ермолаев. - М., 2008. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 25-26(15 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
15.
| Ар09-1989
Артамонова, В. В.
Обоснование технологии глубокой очистки пищевого спирта при переработке смеси злаковых культур, включающих зерно сорго [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / В. В. Артамонова. - Краснодар, 2008. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24(11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
16.
| Ар09-1505
Сидоренко, А. Ю.
Разработка способов совершенствования технологии пива повышенной плотности на основе изучения и применения новых методов контроля качества сырья и готовой продукции [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / А. Ю. Сидоренко. - М., 2008. - 25 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25(8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
17.
| Ар07-10336
Иванов, В. В.
Разработка и научное обеспечение способа сушки солода в двухступенчатой теплонасосной сушильной установке [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / В. В. Иванов. - Воронеж, 2007. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 19-20(14 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
18.
| Ар06-8266
Сандаков, О. А.
Разработка технологии пшеничного пива верхового брожения с дображиванием в бутылках [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / О. А. Сандаков. - СПб., 2006. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 15-16(8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
19.
| Ар06-7771
Оганнисян, В. Г.
Разработка технологии безалкогольного пива, обогащенного вторичными продуктами метаболизма дрожжей [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / В. Г. Оганнисян. - СПб., 2006. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 16 (8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
20.
| Ар06-14654
Люнина, Е. М.
Разработка технологии экструзионной обработки ржаного солода и его использование в хлебопечении [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Е. М. Люнина. - М., 2006. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 24-25(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных