Поисковый запрос: (<.>R=65.43$<.>) |
Общее количество найденных документов : 135
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| АР01-5083
Алексейчева, Е. Ю.
Повышение конкурентоспособности пивоваренных предприятий [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / Е. Ю. Алексейчева. - М., 2000. - 25 с.
Библиогр.:с. 24-25(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| АР94-2518
Алемайеху Демиссие Тессема
Технологии ферментированного изомеризованного хмелевого экстракта из традиционного хмеля и хмеля, выращенного в Эфиопии, и охмеления пивного сусла [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.07 / Алемайеху Демиссие Тессема. - М., 1994. - 25 с. : ил
В надзаг.: Моск. гос. акад. пищевых пр-в. Библиогр.: с.24-25(3назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| Ар10-24231
Артамонов, А. М.
Совершенствование технологии глубокой очистки пищевого спирта от сивушных масел [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / А. М. Артамонов. - Краснодар, 2010. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (16 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| Ар09-1989
Артамонова, В. В.
Обоснование технологии глубокой очистки пищевого спирта при переработке смеси злаковых культур, включающих зерно сорго [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / В. В. Артамонова. - Краснодар, 2008. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24(11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| Ар05-4620
Афанасьева, Е. Д.
Менеджмент процессов санитарной обработки на пивоваренных производствах для стабилизации качества продукции [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Е. Д. Афанасьева. - М., 2005. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 26(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| АР02-6119
Белодедова, А. С.
Исследование пивоваренных свойств перспективных двухрядных ячменей и разработка технологии новых сортов пива [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.07 / А. С. Белодедова. - СПб., 2001. - 16 с.
Библиогр.: с. 16(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| Ар04-2505
Бидихова, М. Э.
Интенсификация брожения в пивоварении с использованием препарата "Spirulina platensis" [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / М. Э. Бидихова. - М., 2003. - 25 с. : ил.
Библиогр.: с. 25(4 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| АР00-7576
Биткуайки, К.
Интенсификация процесса пивоварения с применением биокатализаторов и использованием растительного сырья Руанды [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / К. Биткуайки. - М., 2000. - 27 с. : ил.
Библиогр.:с. 27(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| Ар13-9535
Богоутдинова, А. А.
Разработка технологии пива безалкогольного с использованием дальневосточного растительного сырья и товароведная оценка готовых напитков [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / А. А. Богоутдинова. - Владивосток, 2013. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 19-20 (13 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
пиво безалкогольное -- дальневосточные дикоросы -- прерванное спиртовое брожение -- товароведческая оценка -- функциональные свойства
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| Ар04-15136
Болотов, Д. Н.
Совершенствование технологии солодов из тритикале и применение их в пищевой промышленности [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07, 05.18.01 / Д. Н. Болотов. - Воронеж, 2004. - 23 c. : ил. - Библиогр.: с. 23(8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
11.
| Ар07-1381
Борисенко, В. А.
Разработка технологии пива с повышенной коллоидной и вкусовой стабильностью [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / В. А. Борисенко. - Кемерово, 2006. - 20 с. - Библиогр.: с. 20 (10 назв.). - 70 экз.
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
12.
| Ар09-878
Будакова, Э. Д.
Разработка интенсивных технологических приемов получения пивоваренного солода из ячменя Республики Башкортостан с применением скарификации и биокаталитической обработки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Э. Д. Будакова. - М., 2008. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 26(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
13.
| АР02-6155
Букин, А. А.
Применение амарантового шрота и других видов нетрадиционного сырья в биотехнологических процессах получения пива [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.07 / А. А. Букин. - СПб., 2001. - 16 с.
Библиогр.: с.16 (5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
14.
| АР01-5356
Бхуртиал Мана Мурти
Разработка технологии пива для минипивзаводов с использованием сырья Непала [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / Бхуртиал Мана Мурти. - М., 2001. - 26 с. : ил.
Библиогр.:с. 25(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
15.
| Ар04-11026
Вайсберг, О. В.
Повышение эффективности механизма статистического контроля сенсорного качества пива [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.02.23 / О. В. Вайсберг. - М., 2004. - 23 c. : ил.
Библиогр.: с. 22-23(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
16.
| Ар06-10199
Василевская, С. П.
Разработка и обоснование методов утилизации растительных отходов бродильных производств [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / С. П. Василевская. - Оренбург, 2006. - 18 с : ил. - Библиогр.: с. 17-18(19 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
17.
| Ар10-27047
Василенко, А. А.
Обоснование режимов обеззараживания семян ячменя пивоваренного энергией ЭМПСВЧ [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.20.02 / А. А. Василенко. - Красноярск, 2010. - 19 с. : ил. - Библиогр.: с. 18-19 (13 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
пивоваренная промышленность -- сырье -- пивоваренный ячмень -- обеззараживание -- пивной солод -- свч-технологии
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
18.
| Ар12-8248
Визир, Д. М.
Научное обеспечение и разработка способа термической регенерации кизельгура для повторного использования в процессе осветления пива [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Д. М. Визир. - Воронеж, 2012. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 22 (8 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
кизельгур -- термическая регенерация -- повторное использование -- осветление пива
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
19.
| Ар05-10865
Витол, С. Б.
Влияние агрофона и регуляторов метаболизма на биохимические показатели качества пивоваренного ячменя [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.04 / С.Б. Витол. - М., 2005. - 24 c. : ил. - Библиогр.: с. 24 (8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
20.
| Ар10-1358
Вишняков, И. Г.
Повышение стабильности светлого пива путем регулирования серосодержащих компонентов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / И. Г. Вишняков. - СПб., 2009. - 15 с. : ил. - Библиогр.: с. 14-15 (11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных