Поисковый запрос: (<.>R=65.35$<.>) |
Общее количество найденных документов : 131
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| Ар10-20828
Апанасенко, С. И.
Автоматизация контроля влажности кондитерских масс с применением интеллектуальных технологий [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.06 / С. И. Апанасенко. - М., 2010. - 29 с. : ил. - Библиогр.: с. 29 (5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| Ар10-4421
Шаверин, А. В.
Автоматизация контроля показателей вкуса шоколадных изделий [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.06 / А. В. Шаверин. - М., 2009. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 25-26 (8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| АР01-6444
Головин, В. В.
Автоматизация процесса планирования производственного цикла шоколадного производства [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.13.06 / В. В. Головин. - М., 2001. - 27 с. : ил.
Библиогр.: с. 26-27(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| Ар05-5379
Носова, Е. В.
Автоматизированное управление бесконтактным формированием вязко-пластичных масс [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.06 / Е. В. Носова. - Тамбов, 2005. - 16 c. : ил. - Библиогр.: с. 13-16 (23 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| Ар03-2055
Штерман, С. В.
Анализ и обоснование технологических показателей основного сырья для производства карамели [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / С. В. Штерман. - М., 2002. - 24 с. : ил.
Библиогр.: с. 22-24(17 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| АР00-4026
Неверов, А. А.
Государственное регулирование формирования и функционирования регионального рынка зерна [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук:08.00.05 / А. А. Неверов. - М., 1999. - 23 с. : ил.
Библиогр.:с. 23(3 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| АР01-394
Леонтьева, М. А.
Интенсивная технология кремово-сбивного полуфабриката для конфет и тортов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.01 / М. А. Леонтьева. - М., 2000. - 27 с. : ил.
Библиогр.:с. 26-27 (15 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| АР95-107
Дяченко, Т. Л.
Интенсификация кондитерского производства в условиях рыночных отношений [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.05 / Т. Л. Дяченко. - М., 1994. - 24 с.
В надзаг.: Моск.гос.акад.пищевых производств. Библиогр.: с.23-24(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| Ар06-5551
Чистяков, М. В.
Информационно-измерительная и управляющая система вязкостью шоколадной массы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.11.16 / М. В. Чистяков. - Самара, 2005. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| Ар09-860
Гончаров, Д. А.
Использование кедрового жмыха в производстве мясных, кондитерских изделий и исследование их потребительских свойств [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Д. А. Гончаров. - Кемерово, 2008. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 19-20(11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
11.
| АР95-2175
Цитович, А. П.
Использование сиропа гидролизованной лактозы в производстве помады [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.01 / А. П. Цитович. - М., 1994. - 28 с. : ил
В надзаг.: Моск. гос. акад. пищ. проивводств. Библиогр.: с.27-28 (6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
12.
| АР96-385
Дульянинова, Г. В.
Использование сухого красного сусла в производстве мучных кондитерских изделий [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.01 / Г. В. Дульянинова. - М., 1995. - 26 с. : ил
В надзаг. : Моск.гос.акад.пищевых пр-в.Библиогр.:с. 25-26(7 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
13.
| Ар08-2235
Зуева, Ю. В.
Исследование и разработка процесса многослойного формования халвы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Ю. В. Зуева. - М., 2008. - 22 с. : ил. - Библиогр.: с. 22(9 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
14.
| Ар12-19838
Сидоренко, О. А.
Исследование основополагающих характеристик, обуславливающих потребительские свойства сахаристых кондитерских изделий специализированного назначения [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / О. А. Сидоренко. - Кемерово, 2012. - 21 с. : ил. - Библиогр.: с. 19-21 (16 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
сахаристые кондитерские издалия -- функциональные драже -- добавки -- рецептура -- пищевая ценность
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
15.
| Ар12-22288
Лобач, Е. Ю.
Исследование факторов, определяющих качество и функциональную направленность драже [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / Е. Ю. Лобач. - Кемерово, 2012. - 17 с. : ил. - Библиогр.: с. 16-17 (14 назв.)
Кл.слова (ненормированные):
кондитерские изделия сахаристые -- качество -- рецептура
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
16.
| Ар08-7766
Голянд, С. Ю.
Исследование, разработка технологии и товароведная оценка мягких конфет на основе овсяных хлопьев [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 / С. Ю. Голянд. - Кемерово, 2008. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 18(10 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
17.
| АР01-4668
Юнусов, С. А.
Конкурентоспособность продукции кондитерских предприятий Республики Дагестан [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук: 08.00.05 / С. А. Юнусов. - Махачкала, 2001. - 18 с.
Библиогр.:с. 16-17(13 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
18.
| Ар14-10932
Мазов, М. С.
Маркетинговый мониторинг в системе управления промышленным предприятием (на примере ОАО "Ламзурь") [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / М. С. Мазов. - М., 2014. - 26 с. : ил. - Библиогр.: с. 26 (4 назв.). - Тираж не указ.
Кл.слова (ненормированные):
кондитерское предприятие -- рынок -- маркетинговый мониторинг
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
19.
| Ар09-1446
Иванов, Я. В.
Математическое и алгоритмическое обеспечение автоматизации процесса формирования кондитерских масс с использованием цифровой видеосъемки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.06 / Я. В. Иванов. - М., 2008. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 22-23(5 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
20.
| АР00-2167
Елизаров, И. А.
Математическое моделирование и оптимальное управление процессами растворения, выпаривания, кристаллизации (на примере приготовления конфетных масс) [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.13.07 / И. А. Елизаров. - Тамбов, 1999. - 16 с. : ил.
Библиогр.:с. 15-16(11 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных