Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=65.33.41$<.>)
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10
1.
Осипова Г.А. Научно-практическое обоснование технологий макаронных изделий, обогащенных бета-каротином, йодом и кальцием/Г. А. Осипова. - 2000
2.
Петрухин С.А. Разработка комплексных улучшителей качества макаронных изделий. - 2001
3.
Казеннова Н.К. Разработка технологических средств стабилизации качества макаронных изделий. - 2002
4.
Глазунов А.А. Разработка технологии получения и применения пищевой добавки из клубней топинамбура в производстве макаронных изделий. - 2001
5.
Сорокина И.А. Применение аллоплазматических гибридов пшеницы и продуктов их переработки в технологии макаронных изделий/И. А. Сорокина. - 2007
6.
Казеннова Н.К. Методологические и технологические аспекты регулирования качества макаронных изделий/Н. К. Казеннова. - 2009
7.
Осипова Г.А. Теоретическое и экспериментальное обоснование разработки новых видов макаронных изделий повышенной пищевой ценности/Г. А. Осипова. - 2012
8.
Казеннов И.В. Совершенствование контроля качества и биодоступности макаронных изделий/И. В. Казеннов. - 2013
9.
Любецкая Т.Р. Повышение потребительских свойств макаронных изделий быстрого приготовления для предприятий общественного питания/Т. Р. Любецкая. - 2014
10.
Кобыда Е.В. Совершенствование процесса прессования макаронных изделий с применением ультразвука/Е. В. Кобыда. - 2015
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)