Поисковый запрос: (<.>R=65.29.03$<.>) |
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 15 |
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР96-2468
Автор(ы) : Костров В.И.
Заглавие : Сравнительный анализ технологических свойств твердозерной и мягкозерной пшеницы
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.02
Выходные данные : М., 1996
Колич.характеристики :25 с.:
ил
Примечания : В надзаг. :Моск.гос.акад.пищевых производств. Библиогр.:с. 24-25(6 назв.)
ГРНТИ : 65.29.03
УДК : 664.715.016.8(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР96-3951
Автор(ы) : Горпинченко Т.В.
Заглавие : Научно-практические основы оценки качества сортовых ресурсов зерновых культур как сырья для пищевой промышленности
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук в виде науч.докл.:05.18.02,05.18.01
Выходные данные : М., 1996
Колич.характеристики :67 с.:
ил
Примечания : В надзаг. :Моск.гос.акад.пищевых производств. Библиогр.:с. 60-66(55 назв.)
ГРНТИ : 65.29.03
УДК : 664.715.016(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР01-2908
Автор(ы) : Секанов Ю.П.
Заглавие : Научные и технические решения проблемы влагометрии зерна и кормов в процессе их производства
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.20.01, 05.13.07
Выходные данные : М., 2000
Колич.характеристики :76 с.:
ил.
Примечания : В надзаг. : Рос. акад. с.-х. наук. Всерос. НИИ механизации сель. хоз-ва (ВИМ). Библиогр.:с. 66-76(142 назв.)
ГРНТИ : 65.29.03 + 68.39.15
УДК : 664.715.014:543.712.08(043) + 636.085:543.712.08(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар04-3775
Автор(ы) : Виноградова И.Л.
Заглавие : Совершенствование технологии овсяного крупяного продукта, не требующего варки
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : М., 2003
Колич.характеристики :26 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 24-25 (9 назв.).
ГРНТИ : 65.29.03
УДК : 664.785(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар04-13156
Автор(ы) : Белецкий С.Л.
Заглавие : Мукомольные свойства пшеницы, выращенной на разном агрофоне с применением фиторегуляторов
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : М., 2004
Колич.характеристики :25 с:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 23-25(14 назв.)
ГРНТИ : 65.29.03
УДК : 664.715.016.8(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар04-13749
Автор(ы) : Баженова И.А.
Заглавие : Исследование технологических свойств зерна полбы (Triticum dicoccum Schrank.) и разработка кулинарной продукции с его использованием
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : СПб., 2004
Колич.характеристики :16 с.
Примечания : Библиогр.: с. 16
ГРНТИ : 65.29.03
УДК : 664.715.016.8(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар05-3949
Автор(ы) : Петруня Е.В.
Заглавие : Разработка технологии продуктов быстрого приготовления из твердой пшеницы
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : М., 2005
Колич.характеристики :25 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 24-25(16 назв.)
ГРНТИ : 65.29.03
УДК : 664.7(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар06-1503
Автор(ы) : Хуснутдинов И.Р.
Заглавие : Технологические и потребительские свойства шарозерной шпеницы
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15, 05.18.01
Выходные данные : Краснодар, 2004
Колич.характеристики :24 с.
Примечания : Библиогр.: с. 24
ГРНТИ : 65.29.03
УДК : 664.715.016.8(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар07-6077
Автор(ы) : Лузанов П.А.
Заглавие : Стандартизация анализаторов на основе Фурье-спектроскопии в ближней инфракрасной области для контроля показателей качества зерна
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.11.13
Выходные данные : СПб., 2007
Колич.характеристики :20 с.
Примечания : Библиогр.: с. 20
ГРНТИ : 65.29.03
УДК : 664.715.016.012.1(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар08-958
Автор(ы) : Чулюков О.Г.
Заглавие : Экспресс-контроль качества цельного зерна по спектрам пропускания в ближней инфракрасной области
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : М., 2007
Колич.характеристики :27 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 25-27(18 назв.)
ГРНТИ : 65.29.03
УДК : 664.715.016.012.1(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар10-898
Автор(ы) : Овчаренко А.В.
Заглавие : Разработка технологии и оценка качества овсяной крупы, полученной гидротермобарометрическим способом
: автореф. дис. ... канд. техн. нау : 05.18.15
Выходные данные : Кемерово, 2009
Колич.характеристики :18 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 18 (7 назв.)
ГРНТИ : 65.29.03
УДК : 664.785(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-1888
Автор(ы) : Леонова С.А.
Заглавие : Развитие системы оценки и формирования технологических свойств пшеницы от селекции до товарного производства и переработки
: автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : М., 2011
Колич.характеристики :48 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 43-47 (73 назв.)
ГРНТИ : 65.29.03
УДК : 664.715.016.8(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пшеница--оценка качества--хлебобулочные изделия--макаронные изделия--селекционные сорта
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-9210
Автор(ы) : Федотов В.А.
Заглавие : Программно-алгоритмические средства обеспечения информационно-измерительной системы определения потребительских свойств зернопродуктов
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.11.16
Выходные данные : Оренбург, 2013
Колич.характеристики :16 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 14-16 (19 назв.)
ГРНТИ : 65.29.03
УДК : 664.71.012.1(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерно пшеницы--переработка--потребительские свойства--информационно-измерительные системы
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар15-4583
Автор(ы) : Погонец Е.В.
Заглавие : Технологические достоинства зерна тритикале продовольственного назначения и разработка направлений его использования
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : Орел, 2015
Колич.характеристики :24 с.
Примечания : Библиогр.: с. 23-24 (11 назв.)
ГРНТИ : 65.29.31 + 65.29.03 + 65.33
УДК : 664.761(043) + 664.663(043) + 664.681.2(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерно тритикале--оценка--переработка--хлебобулочные изделия--кексы
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар15-6119
Автор(ы) : Алексеева Т.В.
Заглавие : Биотехнологический потенциал фракций глубокой переработки низкомасличного сырья: балансирование ПНЖК-состава, прогнозирование качества, новые технологии
: автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.07, 05.18.15
Выходные данные : Воронеж, 2015
Колич.характеристики :40 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 32-39
ГРНТИ : 62.09.37 + 62.13 + 65.29.03
УДК : 606:664(043) + 664.765(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): низкомасличное сырье--зародыши пшеницы--глубокая переработка--эссенциальные компоненты--функциональные пищевые продукты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных