Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=65.29.03$<.>)
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 15
1.
Костров В.И. Сравнительный анализ технологических свойств твердозерной и мягкозерной пшеницы. - 1996
2.
Горпинченко Т.В. Научно-практические основы оценки качества сортовых ресурсов зерновых культур как сырья для пищевой промышленности. - 1996
3.
Секанов Ю.П. Научные и технические решения проблемы влагометрии зерна и кормов в процессе их производства. - 2000
4.
Виноградова И.Л. Совершенствование технологии овсяного крупяного продукта, не требующего варки. - 2003
5.
Белецкий С.Л. Мукомольные свойства пшеницы, выращенной на разном агрофоне с применением фиторегуляторов/С. Л. Белецкий. - 2004
6.
Баженова И.А. Исследование технологических свойств зерна полбы (Triticum dicoccum Schrank.) и разработка кулинарной продукции с его использованием/И. А. Баженова. - 2004
7.
Петруня Е.В. Разработка технологии продуктов быстрого приготовления из твердой пшеницы/Е. В. Петруня. - 2005
8.
Хуснутдинов И.Р. Технологические и потребительские свойства шарозерной шпеницы/И.Р. Хуснутдинов. - 2004
9.
Лузанов П.А. Стандартизация анализаторов на основе Фурье-спектроскопии в ближней инфракрасной области для контроля показателей качества зерна/П. А. Лузанов. - 2007
10.
Чулюков О.Г. Экспресс-контроль качества цельного зерна по спектрам пропускания в ближней инфракрасной области/О. Г. Чулюков. - 2007
11.
Овчаренко А.В. Разработка технологии и оценка качества овсяной крупы, полученной гидротермобарометрическим способом/А. В. Овчаренко. - 2009
12.
Леонова С.А. Развитие системы оценки и формирования технологических свойств пшеницы от селекции до товарного производства и переработки/С. А. Леонова. - 2011
13.
Федотов В.А. Программно-алгоритмические средства обеспечения информационно-измерительной системы определения потребительских свойств зернопродуктов/В. А. Федотов. - 2013
14.
Погонец Е.В. Технологические достоинства зерна тритикале продовольственного назначения и разработка направлений его использования/Е. В. Погонец. - 2015
15.
Алексеева Т.В. Биотехнологический потенциал фракций глубокой переработки низкомасличного сырья: балансирование ПНЖК-состава, прогнозирование качества, новые технологии/Т. В. Алексеева. - 2015
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)