Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ячмень<.>)
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8
1.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар10-26749
Автор(ы) : Баракова Н.В.
Заглавие : Разработка технологии этилового спирта при пониженных температурных режимах водно-тепловой и ферментативной обработки высококонцентрированных замесов из ячменя : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07
Выходные данные : СПб., 2010
Колич.характеристики :15 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 15 (6 назв.)
ГРНТИ : 65.49
УДК : 663.5(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спиртовая отрасль--этиловый спирт--ферментные препараты--высококонцентрированное сусло--пониженные температуры--ячмень
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
2.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар10-27047
Автор(ы) : Василенко А.А.
Заглавие : Обоснование режимов обеззараживания семян ячменя пивоваренного энергией ЭМПСВЧ : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.20.02
Выходные данные : Красноярск, 2010
Колич.характеристики :19 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 18-19 (13 назв.)
ГРНТИ : 65.29.33 + 65.43.01
УДК : 664.786(043) + 663.4(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоваренная промышленность--сырье--пивоваренный ячмень--обеззараживание--пивной солод--свч-технологии
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
3.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-12049
Автор(ы) : Миракова И.С.
Заглавие : Совершенствование технологии производства светлого ячменного солода с использованием некогерентного красного света : автореф. дис. ... канд. с.-х. наук : 05.18.01
Выходные данные : М., 2012
Колич.характеристики :19 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 19 (9 назв.)
ГРНТИ : 65.43.29
УДК : 663.43(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): солодовое производство--облучение зерна--пивоваренный ячмень--качество
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
4.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР11-30747
Автор(ы) : Румянцева В.В.
Заглавие : Научно-практические основы ресурсосберегающих технологий получения и применения биомодифицированных продуктов из овса и ячменя : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : Орел, 2011
Колич.характеристики :40 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 36-40 (47 назв.)
ГРНТИ : 65.29.33 + 65.33.29 + 65.35.33
УДК : 664.78.01(043) + 664.66.022.39(043) + 664.144/.149(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биомодифицированные продукты--овес--ячмень--ферментный гидролиз--хлебобулочные изделия--кондитерские изделия--пищевая ценность
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
5.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР14-607
Автор(ы) : Иванова Т.С.
Заглавие : Разработка технологии экструдирования зерна ячменя и овса для получения муки и мучных кондитерских, хлебобулочных изделий : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : Красноярск, 2013
Колич.характеристики :16 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 15-16 (13 назв.)
ГРНТИ : 65.29.31 + 65.33
УДК : 664.785.4(043) + 664.786.4(043) + 664.681(043) + 664.663(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ячмень--овес--зерна--экструдирование--мучные кондитерские изделия--хлебобулочные изделия
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
6.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-1671
Автор(ы) : Устинова А.С.
Заглавие : Разработка технологии сбраживания высококонцентрированного сусла из ячменя : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07
Выходные данные : СПб., 2013
Колич.характеристики :16 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 15-16 (8 назв.)
ГРНТИ : 65.45.01
УДК : 663.5(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ячмень--высококонцентрированное сусло--сбраживание--осахаривание--выход спирта
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
7.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-15069
Автор(ы) : Казанцева Е.И.
Заглавие : Разработка технологии обжаривания зерна ячменя в среде нагретого кормового жира и обоснование режимов работы технических средств для ее реализации : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.20.01
Выходные данные : Волгоград, 2014
Колич.характеристики :18 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 17-18 (12 назв.)
ГРНТИ : 65.29.29
УДК : 664.723(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ячмень--технология обжаривания--комбикорма--питательная ценность
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
8.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар15-4303
Автор(ы) : Серегина Н.В.
Заглавие : Исследование и оценка товароведных и технологических свойств вторичных продуктов переработки ячменя : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Орел, 2015
Колич.характеристики :23 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 21-23 (19 назв.)
ГРНТИ : 65.29.91 + 65.09.33
УДК : 664.786:502.174.1(043) + 664.022.39(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ячмень--переработка--вторичные продукты--потребительские свойства--пищевые ингредиенты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)