Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=школьники<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-12601
Автор(ы) : Шамкова Н.Т.
Заглавие : Научные принципы технологий и формирования качества специализированной кулинарной продукции для детей школьного возраста : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Краснодар, 2011
Колич.характеристики :51 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 44-50 (90 назв.)
ГРНТИ : 65.53.41
УДК : 641.562(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): школьники--полноценное питание--кулинарная продукция--рецептурные компоненты--растительное сырье--пюреобразные массы--фарши
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-5092
Автор(ы) : Евсельева Е.В.
Заглавие : Разработка функциональных блюд для школьников на основе комплексной оценки состояния питания : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Кемерово, 2014
Колич.характеристики :20 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 19-20 (12 назв.)
ГРНТИ : 65.53.41
УДК : 641.56-057.87(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): школьники--питание--пищевое поведение
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)