Поисковый запрос: (<.>K=ферментация<.>) |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9 |
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар10-29009
Автор(ы) : Новиков А.А.
Заглавие : Разработка биотехнологического метода получения водорода из CO-содержащих газов
: автореф. дис. ... канд. хим. наук : 05.17.07
Выходные данные : М., 2010
Колич.характеристики :27 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 26 (5 назв.)
ГРНТИ : 61.31.49 + 61.31.55
УДК : 661.961(043) + 662.765(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): синтез-газ--переработка--ферментация--микроорганизмы--биореакторы
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-8965
Автор(ы) : Макарова О.В.
Заглавие : Исследование и разработка технологии ферментированного молочно-солодового продукта
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2011
Колич.характеристики :19 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 18-19 (15 назв.)
ГРНТИ : 65.63.91
УДК : 637.131.8(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--добавки--солодовая мука--ферментация--срок годности
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-22672
Автор(ы) : Горин К.В.
Заглавие : Разработка технологии микробных нутриентов-биокорректоров на базе целлюлозосодержащего сырья
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07
Выходные данные : М., 2011
Колич.характеристики :23 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 21-23 (10 назв.)
ГРНТИ : 62.13.41
УДК : 663.15(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительные субстраты--микробная ферментация--биологически активные полуфабрикаты--микробный белок--рецептура
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-16662
Автор(ы) : Монастырева А.М.
Заглавие : Совершенствование технологии послеуборочной обработки табака с использованием постоянного магнитного поля
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05
Выходные данные : Краснодар, 2012
Колич.характеристики :23 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 21-23 (18 назв.)
ГРНТИ : 65.57.13
УДК : 663.97.051.1(043) + 663.97.051.9(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): табак--сушка--ферментация--постоянное магнитное поле
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-22168
Автор(ы) : Нгуен Чыонг Занг
Заглавие : Разработка технологии продуктов питания на базе микробной биоконверсии комплексного растительного сырья
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : М., 2012
Колич.характеристики :25 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 24-25
ГРНТИ : 62.13.99 + 65.51.29
УДК : 663.18(043) + 663.14(043) + 663.8(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительное сырье--микробная биоконверсия--женское грудное молоко--дрожжевая биомасса--ферментация--функциональные продукты--напитки
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-359
Автор(ы) : Уварова Л.М.
Заглавие : Разработка технологии пробиотических творожных сырков, обогащенных цветочной пыльцой
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Благовещенск, 2012
Колич.характеристики :17 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 17 (7 азв.)
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.352(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): творожные сырки--заквасочные культуры--ферментация
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-9015
Автор(ы) : Мокрецов И.В.
Заглавие : Разработка технологии ферментированных колбас для специализированного питания
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Ставрополь, 2013
Колич.характеристики :30 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 25-28 (32 назв.)
ГРНТИ : 65.59.31
УДК : 637.524.5(043) + 637.524.5.04/.07(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): колбасы сырокопченые--ферментация--бактериальные препараты--рецептуры--технологические схемы--качество
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-16368
Автор(ы) : Иванов К.А.
Заглавие : Совершенствование газожидкостных биореакторов на основе роторов геликоидального типа
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.01.06
Выходные данные : Красноярск, 2013
Колич.характеристики :21 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 20-21 (15 назв.)
ГРНТИ : 62.01
УДК : 663.18.033(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотехнологические производства--ферментация--газожидкостные биореакторы
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-7113
Автор(ы) : Тарасова Е.Ю.
Заглавие : Исследование и разработка технологии ферментированного молочно-злакового продукта
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Омск, 2014
Колич.характеристики :19 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 18-19 (15 назв.)
ГРНТИ : 65.63.91
УДК : 637.131.8(043) + 637.138(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочно-злаковый продукт--ферментация--технология
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных