Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=увеличение срока годности<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР11-30788
Автор(ы) : Тихонова Н.В.
Заглавие : Научное обоснование и практическое применение новых подходов к обеспечению качества мяса и мясопродуктов : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Кемерово, 2011
Колич.характеристики :49 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 44-49 (62 назв.)
ГРНТИ : 65.59.03
УДК : 637.5.05(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--мясопродукты--качественные характеристики--увеличение срока годности--бад--свет видимого спектра
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)