Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=топинамбур<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.
Екутеч Р.И. Разработка технологии получения инулина и пищевых волокон из клубней топинамбура/Р. И. Екутеч. - 2010
2.
Квитайло И.В. Разработка технологии охлажденных и замороженных комбинированных салатов функционального назначения/И. В. Квитайло. - 2011
3.
Кисиева М.Т. Совершенствование способов получения инулина и пектина из клубней топинамбура (Helianthus tuberosus) и создание лекарственных средств на их основе/М. Т. Кисиева. - 2011
4.
Литвинова А.А. Разработка технологии желейного мармелада на основе пасты из топинамбура и натурального меда/А. А. Литвинова. - 2013
5.
Филиппова Е.В. Разработка технологии функциональных вафельных изделий с использованием прошка топинамбура и палатинозы/Е. В. Филиппова. - 2013
6.
Кареткин Б.А. Комплексная переработка клубней топинамбура с получением фруктанов и пробиотического продукта для животных/Б. А. Кареткин. - 2013
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)