Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=творожный продукт<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.
Васильева О.Г. Исследование и разработка технологии сывороточного сиропа дикорастущего сырья для использования в молочной промышленности/О. Г. Васильева. - 2011
2.
Шарапова Е.В. Исследование и разработка технологии сливочно-белкового творожного продукта/Е. В. Шарапова. - 2010
3.
Канушина Ю.А. Исследование процесса структурообразования белковых сгустков обогащенного молока и разработка на его основе технологии творожного продукта с ягодной композицией/Ю. А. Канушина. - 2012
4.
Смирнова Н.А. Исследование и разработка технологии творожного биопродукта/Н. А. Смирнова. - 2012
5.
Максимюк В.А. Исследование и разработка технологии творожного продукта с использованием функциональных компонентов/В. А. Максимюк. - 2011
6.
Кручинин А.Г. Разработка технологии совместной коагуляции молочных и растительных белков в производстве творожного продукта с пониженной аллергенностью/А. Г. Кручинин. - 2014
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)