Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=сывороточный экстракт<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-16982
Автор(ы) : Васильева О.Г.
Заглавие : Исследование и разработка технологии сывороточного сиропа дикорастущего сырья для использования в молочной промышленности : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2011
Колич.характеристики :16 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 15-16 (8 назв.)
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология--сывороточный экстракт--сироп--дикорастущее сырье--химический состав--доза--творожный продукт--биологическая ценность--техническая документация
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)