Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=спиртовое брожение<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-16759
Автор(ы) : Джинджолия Т.Н.
Заглавие : Совершенствование технологии белых столовых вин на основе интенсификации процесса спиртового брожения : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : Краснодар, 2012
Колич.характеристики :23 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 22-23 (8 назв.)
ГРНТИ : 65.49.29
УДК : 663.252.4(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белые столовые вина--спиртовое брожение--интенсификация--французская дубовая стружка
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)