Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=скорость массопереноса влаги<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-2736
Автор(ы) : Дондокова С.А.
Заглавие : Разработка технологии мясных продуктов с использованием сублимационной сушки при атмосферном давлении : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Улан-Удэ, 2011
Колич.характеристики :18 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 17-18 (13 назв.)
ГРНТИ : 65.59.21
УДК : 664.92(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--сушка сублимационная--обезвоживание--режим сушки--скорость массопереноса влаги--температура сублимации
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)