Поисковый запрос: (<.>K=рецептуры<.>) |
Общее количество найденных документов : 57
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар07-63
Автор(ы) : Миронов А.А.
Заглавие : Автоматизация процесса поиска рецептуры лакокрасочного материала
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.13.06
Выходные данные : Ярославль, 2006
Колич.характеристики :13 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 12-13 (4 назв.)
ГРНТИ : 61.65.29
УДК : 667.612-19(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-6287
Автор(ы) : Довгун Н.П.
Заглавие : Изучение и использование пищевых добавок в технологиях кисломолочных напитков
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04, 05.18.07
Выходные данные : Воронеж, 2014
Колич.характеристики :22 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 21-22
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные напитки--пищевые добавки--рецептуры--технологии
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар15-2142
Автор(ы) : Масленникова С.М.
Заглавие : Исследование и разработка технологии взбитых молочных десертов на основе гидролизата казеина
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2015
Колич.характеристики :18 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 18 (10 назв.)
ГРНТИ : 65.63.29
УДК : 637.141.8(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): взбитые молочные десерты--гидролизат казеина--пенообразующие свойства--рецептуры
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-6927
Автор(ы) : Шарипова Т.В.
Заглавие : Исследование и разработка технологии мясорастительных полуфабрикатов для геродиетического питания
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2014
Колич.характеристики :20 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 18-20 (18 назв.)
ГРНТИ : 65.59.29
УДК : 637.521.47(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясорастительные полуфабрикаты--диетическое питание--рецептуры
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-6093
Автор(ы) : Котлярова И.А.
Заглавие : Модификация целлюлозы и древесины функциональными боразотными соединениями
: автореф. дис. ... анд. техн. наук : 05.17.06
Выходные данные : М., 2012
Колич.характеристики :16 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 15-16 (14 назв.)
ГРНТИ : 66.45.31 + 66.29.19
УДК : 661.728-048.25(043) + 674.049(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водорастворимые огнебиозащитные составы--рецептуры--строительные конструкции
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-4663
Автор(ы) : Табакаева О.В.
Заглавие : Научно-практические аспекты разработки технологий и формирования качества масложировых эмульсионных продуктов с использованием нерыбных объектов
: автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.13, 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2013
Колич.характеристики :42 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 35-42 (99 назв.)
ГРНТИ : 65.65 + 69.51.37
УДК : 664.31(043) + 664.346(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масложировые эмульсионные продукты--нерыбные объекты--гидролизаты--экстракты--рецептуры--функционально-технологические свойства
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар15-4323
Автор(ы) : Горбатова А.В.
Заглавие : Научное обеспечение процесса получения сливочно-растительных спредов, сбалансированных по жирнокислотному составу
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12
Выходные данные : Воронеж, 2015
Колич.характеристики :20 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 19-20
ГРНТИ : 65.63.37 + 65.65.29 + 65.13.23
УДК : 637.25(043) + 665.3(043) + 66.063.612(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сливочно-растительные спреды--рецептуры--технологическая линия--эмульсер
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-5459
Автор(ы) : Степанов С.В.
Заглавие : Обоснование целесообразности производства напитков брожения с использованием овсяного солода
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Кемерово, 2014
Колич.характеристики :16 с.
Примечания : Библиогр.: с. 15-16
ГРНТИ : 65.51
УДК : 663.8(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): напитки брожения--овсяный солод--рецептуры--пищевая ценность
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-23442
Автор(ы) : Ширкунов А.С.
Заглавие : Получение нефтяных и полимермодифицированных дорожных битумов улучшенного качества компаундированием окисленных и остаточных нефтепродуктов в ООО "ЛУКОЙЛ-Пермнефтеоргсинтез"
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.17.07
Выходные данные : Уфа, 2011
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 21-24 (23 назв.)
ГРНТИ : 67.15.49
УДК : 666.964(043) + 625.7/.8.062.3(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дорожные материалы битумные--полимербитумные вяжущие--битумная основа--модификаторы--рецептуры
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-1770
Автор(ы) : Олешкевич О.И.
Заглавие : Разработка адаптированной технологии национального кисломолочного продукта айран и напитков на его основе
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Ставрополь, 2013
Колич.характеристики :23 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 22-23 (13 назв.)
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.25(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): айран домашний--промышленная технология--сквашивание--созревание--рецептуры
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-6159
Автор(ы) : Галиева А.И.
Заглавие : Разработка и исследование потребительских свойств обогащенного драже
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Кемерово, 2014
Колич.характеристики :16 с.
Примечания : Библиогр.: с. 15-16
ГРНТИ : 65.35.33
УДК : 664.144(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кондитерское драже--обогащение витаминами--рецептуры--показатели качества
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-511
Автор(ы) : Догаева Л.А.
Заглавие : Разработка и товароведная оценка функциональных сиропов и напитков на их основе
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Орел, 2013
Колич.характеристики :23 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 23 (7 назв.)
ГРНТИ : 65.51.03
УДК : 663.83(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): функциональные сиропы--напитки--растительное сырье--рецептуры--товароведная оценка
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-17010
Автор(ы) : Ерина Е.В.
Заглавие : Разработка многофункциональных непылящих добавок для поливинилхлорида
: автореф. дис. ... канд. хим. наук : 05.17.04
Выходные данные : Волгоград, 2011
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 23-24 (12 нназв.)
ГРНТИ : 61.59.29
УДК : 678.743.22.04(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аддитивы--полимеры--полимерные изделия--рецептуры--термостабилизаторы
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-8052
Автор(ы) : Лека Н.А.
Заглавие : Разработка рецептуры и выбор препаративной формы универсального средства для защиты меха от повреждения насекомыми-кератофагами
: автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.01.06
Выходные данные : М., 2013
Колич.характеристики :21 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 20-21 (10 назв.)
ГРНТИ : 64.37.23 + 61.49.99
УДК : 675.6(043) + 632.95(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): меховое сырье--кожевенное сырье--повреждения--насекомые-кератофаги--защита--универсальные средства
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар07-6960
Автор(ы) : Куцына И.В.
Заглавие : Разработка рецептуры и оценка потребительских свойств сахарного печенья, обогащенного тыквенно-масляной пастой
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Краснодар, 2007
Колич.характеристики :26 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 25-26(8 назв.)
ГРНТИ : 65.33.35
УДК : 664.681(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар08-1931
Автор(ы) : Косинкова И.А.
Заглавие : Разработка рецептуры и оценка потребительских свойств хлебобулочного изделия функционального назначения, обогащенного БАД "АРБУЗ"
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Краснодар, 2008
Колич.характеристики :24 с:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 23-24(16 назв.)
ГРНТИ : 65.33.01
УДК : 664.6(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР09-79
Автор(ы) : Маркова Е.Г.
Заглавие : Разработка рецептуры и оценка потребительских свойств хлебобулочного изделия функционального назначения, обогащенного БАД "Колосок"
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Краснодар, 2008
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 24(11 назв.)
ГРНТИ : 65.33.03
УДК : 664.644(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар07-5701
Автор(ы) : Марковский Ю.И.
Заглавие : Разработка рецептуры и оценка потребительских свойств хлебобулочного изделия функционального назначения, обогащенного БАД "Тыковка"
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Краснодар, 2007
Колич.характеристики :26 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 25-26(15 назв.)
ГРНТИ : 65.33.03
УДК : 664.644(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР97-1611
Автор(ы) : Александрова О.В.
Заглавие : Разработка рецептуры и технологии изготовления и применения для деталей мебели экологически чистых клеев на основе карбамидоформальдегидных смол
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.21.05
Выходные данные : М., 1997
Колич.характеристики :24 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с. 23-24(5 назв.)
ГРНТИ : 66.37.09
УДК : 674.028.9(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар07-7336
Автор(ы) : Кокоева В.С.
Заглавие : Разработка рецептуры и технологии консервированных продуктов из баранины с использованием активированного ферментного раствора протолихетерм Г20Х
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Ставрополь, 2007
Колич.характеристики :25 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 24-25 (14 назв.).
ГРНТИ : 65.59.29
УДК : 664.91(043)
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных