Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=рецептуры<.>)
Общее количество найденных документов : 57
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-57 
1.
Александрова О.В. Разработка рецептуры и технологии изготовления и применения для деталей мебели экологически чистых клеев на основе карбамидоформальдегидных смол. - 1997
2.
Альшева Н.И. Совершенствование технологии хлебобулочных изделий, обогащенных растительной полисахаридно-витаминно-минеральной добавкой/Н. И. Альшева. - 2013
3.
Бабушкин Э.В. Разработка технологии применения облегченных промывочных жидкостей для повышения качества первичного вскрытия продуктивных пластов/Э. В. Бабушкин. - 2011
4.
Бакаева И.А. Разработка технологии хлеба повышенной пищевой ценности на густой закваске из биоактивированного зерна пшеницы/И. А. Бакаева. - 2015
5.
Бигжи А.И. Разработка технологии приготовления гидролизата без отделения непроферментированного белкового остатка из мелкой рыбы и создание рецептуры стартового комбикорма для молоди осетровых рыб. - 2000
6.
Бондакова М.В. Разработка рецептуры и технологии производства косметических изделий с использованием экстракта винограда/М. В. Бондакова. - 2014
7.
Воронова Н.С. Совершенствование технологии получения белковых изолятов из подсолнечного жмыха и их использование для повышения пищевой ценности мучных кондитерских изделий/Н. С. Воронова. - 2011
8.
Галиева А.И. Разработка и исследование потребительских свойств обогащенного драже/А. И. Галиева. - 2014
9.
Годжиев Р.С. Рецептуры и технологии быстрозамороженных мясных рубленых полуфабрикатов с использованием соевого творога. - 1997
10.
Горбатова А.В. Научное обеспечение процесса получения сливочно-растительных спредов, сбалансированных по жирнокислотному составу/А. В. Горбатова. - 2015
11.
Горбатовский А.А. Разработка рецептуры и технологии фаршевых изделий из пресноводных рыб сложного сырьевого состава/А. А. Горбатовский. - 2006
12.
Довгун Н.П. Изучение и использование пищевых добавок в технологиях кисломолочных напитков/Н. П. Довгун. - 2014
13.
Догаева Л.А. Разработка и товароведная оценка функциональных сиропов и напитков на их основе/Л. А. Догаева. - 2013
14.
Дубровская Н.О. Разработка рецептуры и технологии хлебобулочных изделий, обогащенных рябиновым порошком/Н. О. Дубровская. - 2009
15.
Ерина Е.В. Разработка многофункциональных непылящих добавок для поливинилхлорида/Е. В. Ерина. - 2011
16.
Зацепилина Н.П. Совершенствование технологии комбинированных рубленых изделий и полуфабрикатов/Н. П. Зацепилина. - 2012
17.
Ибрагимова З.Р. Разработка эффективной технологии и рецептуры диетических майонезов с использованием белково-томатно-масляной пасты. - 1999
18.
Иванова Е.С. Разработка технологии слоеных изделий на основе ржаной муки/Е. С. Иванова. - 2013
19.
Изотов О.В. Разработка рецептуры и технологии производства быстрозамороженных мясных рубленых полуфабрикатов с использованием протеолитических ферментов гидробионтов и овощных наполнителей. - 2003
20.
Ильинова С.А. Разработка эффективной технологии и рецептуры диетического майонеза. - 1998
 1-20    21-40   41-57 
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)