Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=пророщенные зерна ячменя<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-23131
Автор(ы) : Лемехова А.А.
Заглавие : Разработка состава и технологии кисломолочного продукта с пророщенными зернами ячменя и сиропом шиповника : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : СПб., 2012
Колич.характеристики :16 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 15-16 (6 назв.)
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.136.3-035.66(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кисломолочные продукты--функциональные добавки--пророщенные зерна ячменя--сироп шиповника--биологическая ценность
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)