Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=пребиотики<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-8859
Автор(ы) : Рутковская Т.Р.
Заглавие : Эндо-инулиназа дрожжей : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.01.06
Выходные данные : Воронеж, 2011
Колич.характеристики :23 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 22-23 (10 назв.)
ГРНТИ : 62.39.51
УДК : 577.151(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эндо-инулиназа--дрожжи--ферментативный гидролиз--биосинтез--физико-химические свойства--пребиотики
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-14417
Автор(ы) : Назаренко М.Н.
Заглавие : Совершенствование технологий получения инулина и фруктозо-глюкозного сиропа из топинамбура и их применения в производстве функциональных молочных продуктов : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01, 05.18.04
Выходные данные : Краснодар, 2014
Колич.характеристики :23 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 21-23 (19 назв.)
ГРНТИ : 65.63.91
УДК : 637.131.8(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инулин--фруктозо-глюкозный сироп--молочные продукты--пребиотики
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)