Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=порча<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
Погосян А.М. Повышение эффективности очистки подсолнечного масла при хранении центробежно-адсорбционным и адсорбционно-ультразвуковым способами/А. М. Погосян. - 2009
2.
Петров А.Н. Теория и практика повышения устойчивости жировой фазы консервов на молочной основе общего и специального назначения/А. Н. Петров. - 2010
3.
Большова Е.В. Изучение синерезиса гидроколлоидов, используемых в технологии мясопродуктов/Е. В. Большова. - 2011

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)