Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=пищевые волокна<.>)
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.
Екутеч Р.И. Разработка технологии получения инулина и пищевых волокон из клубней топинамбура/Р. И. Екутеч. - 2010
2.
Ипатова Л.Г. Научное обоснование и практические аспекты применения пищевых волокон при разработке функциональных пищевых продуктов/Л. Г. Ипатова. - 2011
3.
Чистова М.В. Совершенствование технологии хлебобулочных изделий из пшеничной муки, обогащенных пищевыми волокнами/М. В. Чистова. - 2012
4.
Касьянов Д.Г. Разработка инновационных технологий консервированных продуктов питания для людей с малоподвижным образом жизни/Д. Г. Касьянов. - 2013
5.
Фам Тхи Ми Совершенствование технологии получения пищевых волокон из вторичных ресурсов переработки плодов манго и бананов в Республике Вьетнам/Фам Тхи Ми. - 2013
6.
Мерзликина А.А. Разработка и обоснование технологии обогащенного творога/А. А. Мерзликина. - 2012
7.
Лозманова С.С. Разработка и исследование технологии функционального кисломолочного продукта с экстрактом шиповника и пищевыми волокнами/С. С. Лозманова. - 2014
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)