Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=пиво<.>)
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 11
1.
Радионова И.Е. Совершенствование процессов пиво-безалкогольных производств с использованием роторных пленочных аппаратов. - 1994
2.
Петрова Н.А. Технология безалкогольного пива с использованием гречишного солода на заводах малой производительности/Н. А. Петрова. - 2010
3.
Тамазян Г.А. Влияние условий аэрации на кинетику сбраживания пивного сусла и качество пива на минипивзаводах/Г. А. Тамазян. - 2010
4.
Габинская О.С. Теоретические и практические подходы к оценке конкурентоспособности напитков на основе потребительских предпочтений/О. С. Габинская. - 2012
5.
Киселев К.В. Систематизация торгового предложения пива методом категорийной классификации/К. В. Киселев. - 2013
6.
Богоутдинова А.А. Разработка технологии пива безалкогольного с использованием дальневосточного растительного сырья и товароведная оценка готовых напитков/А. А. Богоутдинова. - 2013
7.
Третьяк Л.Н. Методологические основы оценки и управления качеством пива с заданными потребительскими свойствами и технология его производства в условиях информационной неопределенности/Л. Н. Третьяк. - 2013
8.
Дедегкаев А.Т. Биотехнологические основы формирования качества светлого пива/А. Т. Дедегкаев. - 2013
9.
Шафрай А.В. Разработка способа оценки эффективности применения стабилизаторов для удаления компонентов помутнения напитков/А. В. Шафрай. - 2013
10.
Писарев И.А. Разработка технологии пива из гречихи с низким содержанием глютена/И. А. Писарев. - 2013
11.
Дедегкаев А.Т. Биотехнологические основы формирования качества светлого пива/А. Т. Дедегкаев. - 2014
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)