Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=мясная продукция<.>)
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-493
Автор(ы) : Мишенина Е.А.
Заглавие : Разработка методологического подхода к определению критериев оценки потребительских свойств мяса и мясной продукции : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : М., 2013
Колич.характеристики :30 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 29-30 (10 назв.)
ГРНТИ : 65.59.03
УДК : 637.5.04/.07(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная продукция--потребительские свойства--показатели--критерии оценки
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
2.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-1454
Автор(ы) : Куликовский А.В.
Заглавие : Комплексная оценка содержания полициклических ароматических углеводородов и особенности их накопления в мясной продукции : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : М., 2013
Колич.характеристики :25 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 23-25 (16 назв.)
ГРНТИ : 65.59.03
УДК : 637.5:543(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная продукция--полициклические ароматические углеводороды--комплексная оценка
Экземпляры :ЭКО(1)
Свободны : ЭКО(1)
Найти похожие
3.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-12042
Автор(ы) : Самарджич М.
Заглавие : Интегральный алгоритм экологической оценки эмиссии парниковых газов при производстве мясной продукции в условиях Центрального региона России : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.02.08
Выходные данные : М., 2014
Колич.характеристики :24 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 23-24 (4 назв.)
ГРНТИ : 87.17.09 + 87.15.15
УДК : 504.7(043) + 504.5:637.5(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная продукция--переработка--парниковые газы--экологическая оценка
Экземпляры :ЭКО(1)
Свободны : ЭКО(1)
Найти похожие
4.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-31268
Автор(ы) : Марковина Е.А.
Заглавие : Реструктуризация цепей поставок на рынке мяса и мясных продуктов : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05
Выходные данные : СПб., 2012
Колич.характеристики :18 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 16-17 (9 назв.)
ГРНТИ : 65.01.75 + 65.59.01 + 72.25
УДК : 339.13.024:637.5(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рынок мяса--мясная продукция--логистический потенциал--цепи поставок--реструктуризация
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
5.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-20509
Автор(ы) : Селескириди К.В.
Заглавие : Формирование и функционирование локальных рынков мяса и мясной продукции : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05
Выходные данные : Ставрополь, 2011
Колич.характеристики :21 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 20-21 912 назв.)
ГРНТИ : 65.59.01 + 65.01.14
УДК : 339.13:637.5(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): локальный рынок--мясо--мясная продукция--типология--формирование--функционирование--прогнозный сценарий
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
6.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-11726
Автор(ы) : Фомина Т.А.
Заглавие : Разработка метода идентификации видовой принадлежности мясных и растительных ингредиентов на основе полимеразной цепной реакции в режиме реального времени : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : М., 2012
Колич.характеристики :21 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 20-21 (17 назв.)
ГРНТИ : 65.59.03
УДК : 637.5.04/.07(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная продукция--сырьевой состав--днк-диагностика--полимеразная цепная реакция
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
7.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-21855
Автор(ы) : Цветкова А.М.
Заглавие : Формирование потребительских свойств продуктов на основе мяса индейки : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : М., 2012
Колич.характеристики :22 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 20-22 (23 назв.)
ГРНТИ : 65.59.29
УДК : 637.5(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная продукция--мясо индейки--ингридиентный состав--потребительские свойства
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)