Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=молочные продукты<.>)
Общее количество найденных документов : 31
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-31 
1.
Волков А.В. Методические аспекты повышения эффективности ресурсного потенциала молокоперерабатывающих предприятий/А. В. Волков. - 2010
2.
Гладилова О.А. Исследование процесса микрокапсулирования пробиотических микроорганизмов и разработка технологии кисломолочных продуктов, обогащенных кальцием в нанодисперсной форме/О. А. Гладилова. - 2010
3.
Мартынова О.В. Разработка обогащенных составных молочных продуктов с применением электрохимической активации/О. В. Мартынова. - 2010
4.
Ле Ван Ван Влияние оптического излучения на свойства газовых сенсоров на основе нанокристаллических пленок оксида олова/Ле Ван Ван. - 2010
5.
Лупинская С.М. Научное обоснование и разработка технологий молочных продуктов с использованием дикорастущего сырья Сибирского региона/С. М. Лупинская. - 2010
6.
Макарова О.В. Исследование и разработка технологии ферментированного молочно-солодового продукта/О. В. Макарова. - 2011
7.
Рожина Н.В. Разработка методики проектирования информации для потребителя на молочную продукцию/Н. В. Рожина. - 2011
8.
Пашкова Г.В. Изучение источников погрешностей и разработка недеструктивных методик рентгенофлуоресцентного анализа молочных продуктов/Г. В. Пашкова. - 2011
9.
Терешина Е.Н. Разработка технологии синбиотического молокосодержащего продукта/Е. Н. Терешина. - 2010
10.
Данилов Н.П. Применение трансглутаминазы в производстве ферментированных молочных продуктов/Н. П. Данилов. - 2011
11.
Гарифулин Р.Ш. Разработка и исследование мембранного аппарата с отводом диффузионного слоя и очисткой за счет турбулизации потока/Р. Ш. Гарифулин. - 2011
12.
Яловенко Я.В. Особенности функционирования рынка молочных продуктов и обоснование перспектив его развития/Я. В. Яловенко. - 2011
13.
Антонова О.Н. Разработка бинарных композиций на основе конжаковой камеди для регулирования свойств мясных и молочных продуктов/О. Н. Антонова. - 2011
14.
Шалаева А.В. Разработка модифицированного упаковочного материала с антимикробными свойствами для молочных продуктов/А. В. Шалаева. - 2012
15.
Субботина М.А. Научное обоснование и практическая реализация технологий молочных продуктов с использованием семян сосны кедровой сибирской/М. А. Субботина. - 2012
16.
Литвинова И.А. Компьютерные технологии в реологических исследованиях молочных продуктов/И. А. Литвинова. - 2012
17.
Гощанская М.Н. Разработка технологии молокосодержащего обогащенного продукта с промежуточной влажностью для общего и геродиетического питания/М. Н. Гощанская. - 2012
18.
Анистратова О.В. Разработка способа холодильной обработки молока и творога с использованием жидкого азота/О. В. Анистратова. - 2011
19.
Потороко И.Ю. Научное обоснование и практические аспекты формирования потребительских свойств молочных продуктов, полученных из сырья на территориях техногенного загрязнения/И. Ю. Потороко. - 2012
20.
Масунов Н.А. Исследование активности воды в структурированных молочных десертах/Н. А. Масунов. - 2012
 1-20    21-31 
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)