Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=молочное сырье<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.
Дудникова О.А. Разработка технологии липидно-белкового концентрата из молочного сырья/О. А. Дудникова. - 2011
2.
Данжеева Э.К. Применение импульсной электронно-пучковой обработки молочного сырья/Э. К. Данжеева. - 2011
3.
Кузнецова А.А. Разработка технологии кулинарной продукции из рыбного и молочного сырья с использованием биомодифицированной соевой окары/А. А. Кузнецова. - 2012
4.
Семенов А.Г. Совершенствование технологии переработки молочного сырья на основе интенсификации мембранных процессов/А. Г. Семенов. - 2014
5.
Бугаева А.А. Совершенствование технологии пребиотических концентратов на основе вторичного молочного сырья с использованием биотрансформации лактозы/А. А. Бугаева. - 2014
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)