Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=молочная промышленность<.>)
Общее количество найденных документов : 19
Показаны документы с 1 по 19
1.
Шарапова Е.В. Исследование и разработка технологии сливочно-белкового творожного продукта/Е. В. Шарапова. - 2010
2.
Петров А.Н. Теория и практика повышения устойчивости жировой фазы консервов на молочной основе общего и специального назначения/А. Н. Петров. - 2010
3.
Устинова Ю.В. Выделение пищевых компонентов из молочных смывных вод/Ю. В. Устинова. - 2010
4.
Ульрих Е.В. Научные и практические аспекты технологии выделения пищевых компонентов из молочной сыворотки и молочных смывных вод/Е. В. Ульрих. - 2011
5.
Анистратова О.В. Разработка способа холодильной обработки молока и творога с использованием жидкого азота/О. В. Анистратова. - 2011
6.
Гатилова И.Н. Совершенствование инструментов функционирования и развития товарных рынков с ограниченной и развитой конкуренцией (на примере предприятий молочной промышленности)/И. Н. Гатилова. - 2011
7.
Травинкина О.С. Формирование механизма стратегического управления компаниями корпоративного типа (на примере молочной промышленности)/О. С. Травинкина. - 2011
8.
Колач С.Т. Эмульгирование с учетом коагуляции в аппаратах с тангенциальными напряжениями/С. Т. Колач. - 2011
9.
Буянова Е.О. Разработка технологии концентрированных кисломолочных продуктов с применением вакуум-радиационного обезвоживания/Е. О. Буянова. - 2011
10.
Кузнецова Е.Н. Формирование системы управленческого учета в организациях молочной промышленности/Е. Н. Кузнецова. - 2011
11.
Чернявская Ю.В. Разработка технологии кисломолочных напитков с использованием белков растительного происхождения/Ю. В. Чернявская. - 2011
12.
Лодыгин А.Д. Разработка инновационных технологий пребиотических концентратов на основе вторичного молочного сырья/А. Д. Лодыгин. - 2012
13.
Пономарев В.А. Разработка технологии пищевого пребиотического концентрата из вторичного молочного сырья/В. А. Пономарев. - 2013
14.
Хараджян Л.В. Разработка организационно-экономического механизма и методического обеспечения маркетингового управления конкурентоспособностью корпорации в условиях развивающихся коммуникаций/Л. В. Хараджян. - 2014
15.
Менюк С.Г. Развитие малых предприятий молочной промышленности (на материалах Алтайского края)/С. Г. Менюк. - 2014
16.
Апёнышева Т.Н. Разработка и исследование мягких кислотно-сычужных сырных продуктов с растительным жиром/Т. Н. Апёнышева. - 2014
17.
Смокотин Е.В. Исследование аэродинамического взаимодействия продукта с воздухом и совершенствование конструкции распылительных сушилок/Е. В. Смокотин. - 2014
18.
Барсукова Л.С. Исследование и разработка технологии полутвердых сырных продуктов с растительными заменителями молочного жира/Л. С. Барсукова. - 2014
19.
Спирина А.М. Методическое обеспечение стратегического планирования на предприятиях молочной промышленности/А. М. Спирина. - 2015
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)