Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=лизоцим<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР12-31515
Автор(ы) : Мерзликина А.А.
Заглавие : Разработка и обоснование технологии обогащенного творога : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : М., 2012
Колич.характеристики :22 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 18-22 (37 назв.)
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обогащенный творог--пищевые волокна--лизоцим--сроки хранения
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-31931
Автор(ы) : Рогожина Т.Н.
Заглавие : Разработка биологически активной добавки на основе пробиотических культур, лизоцима и лактоферрина для обогащения молочной продукции : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07
Выходные данные : М., 2013
Колич.характеристики :25 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с. 24-25 (13 назв.)
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.136.3(043) + 637.131.8(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная продукция--обогащение--пробиотические культуры--лизоцим--лактоферрин
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар15-2756
Автор(ы) : Иванов Р.А.
Заглавие : Коллоидно-химические свойства смесей лизоцим-ПАВ в системе водный раствор/октан : автореф. дис. ... канд. хим. наук : 02.00.11
Выходные данные : М., 2015
Колич.характеристики :27 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 26-27. - В надзаг.: МГУ им. М. В. Ломоносова. Хим. фак.
ГРНТИ : 31.23.27
УДК : 547.96(043) + 577.112.7(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): глобулярные белки--адсорбция
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)