Поисковый запрос: (<.>K=инулин<.>) |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар10-28757
Автор(ы) : Екутеч Р.И.
Заглавие : Разработка технологии получения инулина и пищевых волокон из клубней топинамбура
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : Краснодар, 2010
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 23-24 (13 назв.)
ГРНТИ : 65.33.01
УДК : 664.6(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инулин--пищевые волокна--пектиновые вещества--минеральные элементы--топинамбур
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-12959
Автор(ы) : Кисиева М.Т.
Заглавие : Совершенствование способов получения инулина и пектина из клубней топинамбура (Helianthus tuberosus) и создание лекарственных средств на их основе
: автореф. дис. ... канд. фармац. наук : 14.04.02
Выходные данные : Пятигорск, 2011
Колич.характеристики :23 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 22-23 (10 назв.)
ГРНТИ : 61.45.35
УДК : 615.322(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лекарственные средства растительные--топинамбур--инулин--пектин--сахарный диабет
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-25852
Автор(ы) : Яровой С.А.
Заглавие : Биотехнология инулина и его практическое применение
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.01.06
Выходные данные : Воронеж, 2011
Колич.характеристики :21 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 20-21 (10 назв.)
ГРНТИ : 61.45.35
УДК : 547.458.65(043) + 615.322(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инулин--биотехнология--инулиносодержащие растения--фармацевтическая промышленность--пищевая промышленность
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-5086
Автор(ы) : Волков П.В.
Заглавие : Молекулярно-генетические подходы к получению ферментных препаратов карбогидраз с улучшенными гидролитическими свойствами
: автореф. дис. ... канд. хим. наук : 03.01.04
Выходные данные : М., 2012
Колич.характеристики :25 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 24-25 (9 назв.)
ГРНТИ : 62.39
УДК : 663.15(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ферментные препараты--инулин--молекулярно-генетические подходы--гидролитические свойства
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-20946
Автор(ы) : Чистова М.В.
Заглавие : Совершенствование технологии хлебобулочных изделий из пшеничной муки, обогащенных пищевыми волокнами
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : М, 2012
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 23-24 (11 назв.)
ГРНТИ : 65.29.31 + 65.33.29
УДК : 664.761.016.8(043) + 664.66.022.39(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебобулочные изделия--пшеничная мука--пищевые волокна--инулин--водопоглощение
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-2528
Автор(ы) : Мажулина И.В.
Заглавие : Научное обеспечение энергоэффективной технологии получения ферментного препарата инулиназы и его применение в производстве хлебобулочных изделий
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12, 05.18.01
Выходные данные : Воронеж, 2013
Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 22-24 (24 назв.)
ГРНТИ : 62.39.51 + 65.33.29
УДК : 577.151(043) + 664.665(043) + 664.644.59(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инулин топинамбура--ферментативный гидролиз--инулиназа--диабетический хлеб
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-2793
Автор(ы) : Максютов Р.Р.
Заглавие : Разработка технологии и товароведная оценка йодобогащенных кумысных напитков с инсулином
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : М., 2014
Колич.характеристики :22 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 20-21
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.23.04/.07(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): йодообогащенные кумысные напитки--инулин--рецептуры--товароведная оценка
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар14-14417
Автор(ы) : Назаренко М.Н.
Заглавие : Совершенствование технологий получения инулина и фруктозо-глюкозного сиропа из топинамбура и их применения в производстве функциональных молочных продуктов
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01, 05.18.04
Выходные данные : Краснодар, 2014
Колич.характеристики :23 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 21-23 (19 назв.)
ГРНТИ : 65.63.91
УДК : 637.131.8(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инулин--фруктозо-глюкозный сироп--молочные продукты--пребиотики
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных