Web ИРБИС

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=водные биоресурсы<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Куранова Л.К. Разработка технологии аналоговых продуктов из водных биоресурсов Северного бассейна/Л. К. Куранова. - 2010

Сполохова В.А. Разработка технологии кулинарных продуктов из макроруса малоглазова на основе белково-липидной эмульсии/В. А. Сполохова. - 2012

Акулич О.В. Повышение конкурентоспособности рыбной отрасли региона/О. В. Акулич. - 2012

Яричевская Н.Н. Обоснование и разработка технологии мороженой продукции из крабов с использованием ультразвука/Н. Н. Яричевская. - 2013

Андрюхин А.В. Обоснование технологических решений по совершенствованию холодильной обработки разделанной рыбы/А. В. Андрюхин. - 2013

Максимова С.Н. Научное обоснование и разработка технологии хитозансодержащих функциональных продуктов из водных биоресурсов/С. Н. Максимова. - 2012

Тимчук Е.Г. Совершенствование технологии кальмара горячего копчения на основе применения коптильного препарата/Е. Г. Тимчук. - 2013

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)