Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=вакуумное обезвоживание<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-8765
Автор(ы) : Буянова Е.О.
Заглавие : Разработка технологии концентрированных кисломолочных продуктов с применением вакуум-радиационного обезвоживания : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2011
Колич.характеристики :22 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 22 (9 назв.)
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.136.3(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная промышленность--кисломолочные напитки--вакуумное обезвоживание--качество--концентраты
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-3162
Автор(ы) : Масленникова Г.А.
Заглавие : Разработка технологии низкотемпературного вакуумного обезвоживания ягодного сырья : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2013
Колич.характеристики :18 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 17-18 (11 назв.)
ГРНТИ : 65.53.39
УДК : 664.854(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодово-ягодные консервы--технология--сублимационная сушка--вакуумное обезвоживание
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)