Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=бифидогенные свойства<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-4943
Автор(ы) : Крючкова В.В.
Заглавие : Научные и практические аспекты разработки технологий обогащенных молочных продуктов с бифидогенными свойствами и иммуностимулирующим действием : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Ставрополь, 2012
Колич.характеристики :48 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 37-47 (148 назв.)
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.136.3(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обогащенные молочные продукты--технология--бифидогенные свойства--иммуностимулирующее действие
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР11-30814
Автор(ы) : Кравец А.Б.
Заглавие : Разработка технологии молочного белково-углеводного концентрата "Лакт-ОН" с применеием элементов системы ХАССП : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Ставрополь, 2011
Колич.характеристики :25 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 24-25 (13 назв.)
ГРНТИ : 65.63.91
УДК : 637.344.8(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вторичное молочное сырье--молочная сыворотка--смесь сгущенных препаратов--белково-углеводный концентрат--бифидогенные свойства
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)