Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=белково-углеводный концентрат<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : АР11-30814
Автор(ы) : Кравец А.Б.
Заглавие : Разработка технологии молочного белково-углеводного концентрата "Лакт-ОН" с применеием элементов системы ХАССП : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Ставрополь, 2011
Колич.характеристики :25 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 24-25 (13 назв.)
ГРНТИ : 65.63.91
УДК : 637.344.8(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вторичное молочное сырье--молочная сыворотка--смесь сгущенных препаратов--белково-углеводный концентрат--бифидогенные свойства
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)