Web ИРБИС

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Российский сводный каталог по научно-технической литературе

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=антиоксидантный комплекс<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар13-6282
Автор(ы) : Касьянов Д.Г.
Заглавие : Разработка инновационных технологий консервированных продуктов питания для людей с малоподвижным образом жизни : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01, 05.18.04
Выходные данные : Краснодар, 2013
Колич.характеристики :23 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 21-23 (20 назв.)
ГРНТИ : 65.53.01 + 65.55.37
УДК : 664.022.39(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): функциональное питание--консервированные продукты--антиоксидантный комплекс--пищевые волокна--биологическая ценность
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)