Главная страница

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=алкогольные напитки<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар10-24789
Автор(ы) : Блягоз А.Р.
Заглавие : Совершенствование технологии производства российского кальвадоса в Республике Адыгея : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : Краснодар, 2010
Колич.характеристики :24 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 23-24 (12 назв.)
ГРНТИ : 65.49.31
УДК : 663.241(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные напитки--яблочный спирт--технология производства--химический состав--брожение--кальвадос
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
2.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар10-28714
Автор(ы) : Возненко П.В.
Заглавие : Формирование и развитие отраслевого рынка в экономике России )на примере пивоваренной отрасли) : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.01
Выходные данные : М., 2010
Колич.характеристики :25 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 25 (3 назв.)
ГРНТИ : 72.25
УДК : 339.13:663.5(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоварение--инвестиции--конкуренция--алкогольные напитки--доходность
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
3.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-13146
Автор(ы) : Коростелев А.В.
Заглавие : Разработка интенсивной технологии крепких алкогольных напитков "Виски" : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : Воронеж, 2011
Колич.характеристики :24 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 22-24 (12 назв.)
ГРНТИ : 65.47.01
УДК : 663.5(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные напитки--виски--получение спиртов--приготовление купажей--зерновые виски--солодовые виски
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
4.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар11-25518
Автор(ы) : Часовских А.А.
Заглавие : Рациональное использование эфиромасличных растений в РСО-Алания : автореф. дис. ... канд. бол. наук : 03.02.14
Выходные данные : Владикавказ, 2011
Колич.характеристики :24 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 24 (4 назв.)
ГРНТИ : 65.47
УДК : 663.5(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные напитки--эфиромасличные растения--вкусовые свойства
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
5.
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Ар12-21873
Автор(ы) : Вечтомова Е.А.
Заглавие : Формирование качественных характеристик напитков с использованием гидроколлоидов : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Кемерово, 2012
Колич.характеристики :19 с.: ил
Примечания : Библиогр.: с. 19 (8 назв.)
ГРНТИ : 65.47.01
УДК : 663.5-048.78(043)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные напитки--ликероводочные изделия--алкопротекторные свойства--качественные характеристики
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)