|
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.012.1:543/F74
Заглавие : Food quality, safety and technology [Electronic resource]
: сборник
Выходные данные : Wien [etc.]: Springer, 2013
Колич.характеристики : on-line
Вид и объем ресурса: Electronic text data
Примечания : Загл. с экрана
ISBN, Цена 978-3-7091-1640-1: Б.ц.
ГРНТИ : 65.09.05 + 65.13
УДК : 664.012.1:543 + 664.08
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--качество--безопасность--технология
Экземпляры :нто3(1)
Свободны : нто3(1)
См. : Текст издания
Доп.точки доступа:
Lima, G. P. P. \ed.\
|
|