547.52/.59 F64         Flavours and fragrances [Electronic resource] : chemistry, bioprocessing and sustainability / ed. R. G. Berger. - Electronic text data. - Berlin ; Heidelberg : Springer, 2007. - ISBN 978-3-540-49339-6 : Б. ц. ГРНТИ 31.21.25 61.37.33 61.47.29 УДК 547.52/.59 661.715.7 665.5 Кл.слова (ненормированные): ароматические соединения -- душистые вещества -- химия -- биотехнологическое производство См. : Текст издания Доп.точки доступа: Berger, R.G. \ed.\; SpringerLink (Online service) Свободных экз. нет