Igoe, R. S.     Dictionary of food ingredients [Electronic resource] / R. S. Igoe. - Electronic text data. - Boston, Ma : Springer Science+Business Media LLC, 2011. - ISBN 978-1-4419-9713-5 : Б. ц. Рубрики: Chemistry    Chemistry    Chemistry/Food science, general См. : Текст издания Доп.точки доступа: SpringerLink (Online service) Свободных экз. нет