Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Автор(ы) : Гунько С.М. Заглавие : Комплексна мембранна технологiя концентрування яблучного соку : Автореферат дисертацiї на здобуття наукового ступеня кандидата технiчних наук Выходные данные : Київ, 2002 Колич.характеристики :16с. Коллективы : UA.Нацiональний унiверситет "Києво-Могилянська академiя" Примечания : ; Библиогр.: с.13-14 Цена : р280 р. УДК : + + Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 1 ; концентрация веществ--1 ; физико-химические свойства--1 ; дистилляция--1 ; технологические процессы--1 ; осветление--1 ; ультрафильтрация--1 ; фильтрация--1 ; соки--1 ; украина--1 ; снг--1 ; авторефераты Доп.точки доступа: UA.Нацiональний унiверситет "Києво-Могилянська академiя"