Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : Автор(ы) : Курочкин А.А., Шабурова Г.В. Заглавие : Агробиологические основы производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : Методические указания к выполнению курсовой работы для студентов 1 курса экономического факультета Выходные данные : Пенза, 2001 Колич.характеристики :96с. Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Пензенская государственная сельскохозяйственная академия Примечания : ; Библиогр. в конце кн. - ; Приложения: с.79-93 Цена : р936 р. УДК : + + + Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 1 ; перерабатывающая промышленность--1 ; перерабатывающие отрасли апк--1 ; технология--1 ; зерно--1 ; продукция растениеводства--1 ; хлеб-продукт--1 ; пиво--1 ; вина--1 ; продукты питания--1 ; молоко--1 ; молочные продукты--1 ; мясо--1 ; технологическая схема--1 ; солод--1 ; пивоварение Доп.точки доступа: Шабурова, Г.В.; Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииПензенская государственная сельскохозяйственная академия