Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Автор(ы) : Рубина Е.А., Малыгина В.Ф. Заглавие : Микробиология, физиология питания, санитария : учебное пособие для среднего профессионального образования Выходные данные : М.: ФОРУМ, 2013 Колич.характеристики :239с. Примечания : ; Библиогр.: с.236-238 ISBN, Цена 978-5-91134-253-1: р114840 р. УДК : + Предметные рубрики: Микроорганизмы Микрофлора Пищеварение Питание Отравления пищевые Гельминтозы Требования санитарно-гигиенические Надзор санитарный Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 1 ; 13-18 Доп.точки доступа: Малыгина, В.Ф.